Brase diri-fri se tankou yon fason bon gou ak itil yo itilize leve diri kwit diri. An reyalite, li pi fasil fè diri-fri diri ak diri ki te konplètman refwadi, e menm pi fasil yo sèvi ak diri ki te refrijere, paske Lè sa a, grenn yo pa manke moute sticky jan ou sote diri an.
Jasmine diri se bèl nan sa a plat, men ou ka itilize nenpòt diri ou gen nan men, grenn long, grenn jaden kout, blan, mawon, basmati, tou sa ou renmen. Epitou santi yo lib swap soti chou a pou yon lòt vèt, epi ajoute nan nenpòt legim ki nan sezon, ki soti nan moso nan aspèj, nan boukokou bwokoli, nan menen sik oswa pwa nèj.
Ou ka itilize tou kale kwit kuit, jis asire w ke li pa gen kondiman ki pa ta ka travay ak asyèt yo Azyatik nan sa a resèt. Ou ta dwe gen sou de tas kwit koupe vèt, men kantite lajan an egzak pa gen pwoblèm.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo pakèt chou frize
- 2 gwo kiyè legim oswa lwil kanola
- 3 tas kwit ak frèt jasmine diri
- 2 ti kiyè luil mens fre jenjanm
- 1 tas rache wouj klòch pwav
- 1 ti kiyè mens lay
- 2 a 3 gwo kiyè sòs teriyaki
Ki jan fè li
- Pote yon gwo po nan dlo nan yon bouyi, epi ajoute sou 1 gwo kiyè sèl. Add chou a ak bouyi, vibran detanzantan pou apeprè 8 minit jiskaske chou a se jistis sansib. Retire chou a ak zong, oswa drenaj nan yon kolan. Cool jiskaske ou ka okipe li alèz ak Lè sa a, rale sou tij yo epè, peze soti dlo a depase, ak apeprè koupe chou a. Frais ak peze sèk. Koupe apeprè 2 tas.
- Chalè lwil la nan chodyè gwo. Add diri ak jenjanm ak sote pou 5 minit, jiskaske diri a kòmanse vire an lò - pa brase li twò souvan, ou vle li jwenn kèk koulè nan chodyè a cho. Add pwav wouj la ak kwit koupe chou ak sote pou yon lòt 2 minit. Add lay la ak sote pou 1 oswa 2 minit jiskaske tout bagay cho ak piman yo sèk-sansib. Add sòs la teriykai ak sote pou 1 plis minit.
- Sèvi cho.
Ki sa ki sòs teriyaki?
"Premye a tout, teriyaki se tèm nan Japonè pou vyann ki te marinated nan sòs teriyaki, Lè sa a, griye oswa griye sou chab. Teriyaki sòs gen kat eleman prensipal: sòs soya, poutèt (oswa miren, si w ap pran li fasil sou bibwon an), sik ak jenjanm Li se plis oswa mwens debaz Azyatik ou a sòs / marinad .. Tranpe vyann, legim, pwason oswa tofou nan pou omwen mwatye yon èdtan anvan pou kwit manje. "
Tcheke Engredyan Azyatik pou Pantry a !