Jhinga Bhindi Fry (krewàn ak okra brase fri)

Sa a plat se senp ak vrèman rapid fè. Sèvi l ak chapiti cho (fouyè Endyen) oswa diri bouyi diri ak yon plat lantiy.

Ki sa ou pral bezwen

• 500 gms mwayen pou gran-gwosè prawns kale ak deveined
• 250 gms ti bebe okra tèt ak keu koupe
• 1 ti kiyè grenn kimen
• 2 gwo zonyon
• 12-15 dan nan lay koupe anpil amann
• 2 chili vèt déchirure Longitudinal
• 2 tomat gwo koupe amann
• 1/2 ti kiyè timerik poud
• 1 ti kiyè mawon sik
• Ji nan 1 lacho
• 3 ti kuiyè legim / canola / tounsòl lwil oliv poul
• Sèl gou
• 1 ti kiyè garam masala

Ki jan fè li

1. Chalè lwil la nan yon chodyè epi ajoute grenn yo kimen. Lè yo sispann spluttering, ajoute zonyon yo ak lay ak fri jouk limyè an lò.
2. Add chili yo vèt ak fri pou yon minit.
3. Add tomat yo ak poud timerik ak melanje byen. Kwit pou 2-3 minit.
4. Add okra a, melanje byen ak kwit manje pou 5 minit.
5. Add prawns yo, sik mawon, ji lacho ak sèl nan gou ak melanje byen. Kwit pou 2-3 minit plis. Fèmen dife, voye garam masala sou okra a ak pron epi kouvri imedyatman.

1. Sèvi apre 2 minit ak chapatis (Indian platbread) oswa diri bouyi diri ak yon plat lantiy.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	151
Total Grès	1 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	14 mg
Sodyòm	220 mg
Idrat kabrit	31 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)