Sa a repa-fou barbecue resèt kochon se fasil yo prepare ak fè yon repa bon gou manje chak jou.
Vyann kochon yo ap kwit ak yon senp babekyou senp endijèn. Sòs la ap diminye ak epesir jan li kwit. Li se yon altènatif ekselan nan barik griye sou yon jou lapli.
Sèvi sa yo chop vyann kochon swit ak coleslaw , pwa , ak pòmdetè griye .
Si w ap bourade pou tan oswa ou pa gen tout engredyan yo, santi yo lib yo sèvi ak yon sòs babekyou achte olye pou yo melanj lan sòs endijèn.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou chop yo:
- 6 koupe sant kochon sant-koupe kochon, 3/4 1-pous epè
- 1 mwayen zonyon, mwatye ak mal tranche
- Pou sòs la:
- 1/4 tas vinèg
- 3/4 tas dlo
- 1 gwo kiyè chaje mawon sik
- 1 gwo kiyè
- Worcestershire sòs
- 1/2 tas
- sòs tomat
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/4 ti kiyè kayèn pwav, si ou vle
Ki jan fè li
Prepare vyann lan
- Chofe fou a 350 F. Liy yon chodyè boulanjri 13x9x2-pous ak FOIL.
- Fè aranjman pou chop vyann kochon yo nan yon sèl kouch nan chodyè boulanjri a aliminyòm.
- Koupe tranch yo zonyon sou chop yo.
Fè sòs la
- Fouye ansanm vinèg la, dlo, sik mawon, Worcestershire sòs, sòs tomat, sèl, pwav ak opsyonèl kayèn pwav jiskaske byen konbine.
- Vide sòs sou vyann kochon yo.
Kwit chop yo
- Kwit vyann kochon yo, dekouvri, pou 1 èdtan, oswa jiskaske vyann lan se sansib.
- Transfere chop yo kochon nan yon plato ak kiyè sòs la chodyè ki rete sou yo.
Varyasyon
- Add 1 ti kiyè nan lafimen likid nan melanj lan sòs pou gou fume.
- Ranplase sòs tomat la ak 1/2 tas magazen ki te achte sòs babekyou.
- Tranch 1 vèt klòch pwav nan bann ak gaye sou chop yo ansanm ak zonyon yo.
- Ranplase sik mawon an ak siwo myèl, siwo Maple, oswa siwo mayi.
- Ranplase dlo a ak yon byè modere pou sòs babekyòt byè.
Ou menm tou ka tankou
- Herb ak Lay kochon chop Recette : Sa yo chop kochon endri yo sezonman ak lay ak yon varyete de remèd fèy sèk.
- Sòs kwit kochon kochon ak resèt sòs Ranch : Isit la nan yon lòt tan-ekonomize kwit resèt kochon kwit. Ranch abiye melanje ak kèk moutad ajoute gou sòs la fasil.
- Fouk-barbecued chòp kochon ak resèt sòs endijèn : chop yo ap marinen pou apeprè 4 èdtan anvan yo fè bak jouk fouchèt-sansib.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 441 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 134 mg |
| Sodyòm | 326 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 44 g |