Sa a te resèt pou Sicilian Casserole te toujou yon pi renmen nan kay mwen an. Mwen te fè sa a plat pou dè dekad; an reyalite, li te youn nan kaswòl yo premye fwa mwen te fè! Ak tout moun mwen te janm fè li pou jis renmen li.
Sòs fwomaj la krèm ak vyann bèf tè ak melanj tomat konbine pou yon marmite fantastik. Tomat la rich ak sòs vyann bèf se pafè ak sòs la velours blan. Sèvi ak yon sòs salad sèk vèt ak kèk breadsticks oswa griye lay pen.
Ou ka wè ki jan fè sa a marmit nan yon etap pa etap tutorial foto.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vyann bèf tè
- 1 zonyon, koupe
- 2 dan lay, mens
- 1 vèt klòch pwav, koupe
- 1 (6 ons) ka keratin tomat
- 1 (8 ons) ka sòs tomat
- 3/4 tas dlo
- 1 ti kiyè sèch Italyen séchage
- 2 tas kokoye makawoni
- 1 (8 ons) pake krèm fwomaj, cubed
- 3/4 tas lèt
- 1/3 tas tounen krèm
- 3/4 tas griye fwomaj rape, divize
Ki jan fè li
Chofe fou a a 350 ° F. Vire yon plat 2-kwats marmite ak nonstick pou kwit manje espre epi mete sou kote.
Pote yon po gwo dlo sale nan yon bouyi.
Pandan se tan, mawon vyann bèf la tè, zonyon, ak lay nan lou marmite, brase kraze vyann bèf tè. Add vèt klòch pwav lè vyann bèf se prèske kwit; kontinye mitone jiskaske vyann bèf fè. Drene byen.
Add keratin tomat, sòs tomat, dlo, ak seche Italyen séchage nan melanj lan vyann bèf ak brase byen nan melanj.
Se pou mitone pou 10 minit nan melanj gou.
Pandan se tan, kwit manch koudò macaroni kòm dirije sou pake.
Pandan ke makawoni ap kwit manje, konbine fwomaj la krèm ak lèt nan yon bòl mwayen. Kwit nan mikwo ond sou pouvwa mwayen pou 2-3 minit, brase yon fwa mwatye nan kwit manje.
Retire melanj nan fwomaj krèm nan mikwo ond lan ak brase ak fwe fil jouk jarèt sòs ak melanje yo fòme yon sòs ki lis.
Koule makawoni yo epi ajoute nan sòs la fwomaj krèm ansanm ak krèm a tounen ak 1/2 tas rape fwomaj; brase nan konbine.
Nan plat la marmite prepare, mete tout melanj fwomaj krèm. Top ak tout melanj lan vyann bèf tè ak voye ak rete 1/4 tas fwomaj rape.
Kwit plat la pou 20-30 minit jiskaske marmite a se petiyan.
Friz sa a marmite, ajoute 1 gwo kiyè maizna nan sòs la fwomaj krèm. Prepare marmit a kòm dirije, eksepte olye pou yo boulanjri, fredi nan frijidè a. Vlope plat la byen epi friz jiska 3 mwa. Deglase ak chofe, marin dega lannwit lan nan frijidè. Kwit, kouvri, pou 25-35 minit nan 350 ° F, Lè sa a, dekouvwi ak kwit 5-10 minit ankò jiskaske petiyan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 98 mg |
| Sodyòm | 336 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 27 g |