Pwa poche nan diven blan se yon desè espesyal, sante ak ba grès ak tou sa, tèlman fasil fè ak absoliman bon gou yo manje, se konsa tout moun ka jwi yo, ki se petèt poukisa yo se yon prensipal sou prèske chak restoran franse a.
Pwa yo se youn nan fwi yo pi byen poach kòm kò a rete fèm, se konsa pwa a kenbe fòm li yo ak varyete pwa anpil ou ka chanje chak fwa pou gou diferan ak tèkstur.
Gen fason kontinuèl sèvi pwa yo poche men yon klasik se ak yon ti kras nan patikilyè krèm oswa zanmann fredi pou pi rich trete - krèm nan parfe aksan siwo a diven ron ak dous nan pwa yo. Pa dwe inyore se pwa tranpe l 'nan chokola, sa yo, se klasikman rele Pè Belle Helene.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 pwa fèm, ki sa ou janm chwazi
- 2 tas dous blan oswa medyòm sèk diven
- 3 1/2 tas dlo
- 1 bwa kannèl
- 1 vaniy pwa (ranplase 1/2 ti kiyè (vaniy ekstrè)
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 1 ji sitwon yon ti kiyè
- 2 tas granules sik
Ki jan fè li
Kòmanse nan prepare pwa yo: mens peel pwa yo asire w ke ou kenbe tij la intact. Si pwa yo wobbly sou anba a, ou ka taye yo yon ti kras fè yo plat ak pèmèt yo kanpe nan chodyè a ak lè k ap sèvi.
Brase ansanm diven an dous blan , dlo, bwa kannèl, vaniy pwa, zès sitwon, ak ji sitwon nan yon marmite gwo.
Pote melanj lan nan yon mitone sou mwayen-segondè chalè epi ajoute pwa yo prepare.
Pasyan pwa yo, dekouvri, pou 7 a 9 minit, jiskaske yo vire sansib; ou pral bezwen gade pwosesis sa a ak anpil atansyon jan ou pa vle pwa yo dwe mushy oswa yo pral tonbe.
Pran yo soti nan likè a pocheur pi bonè olye ke pita.
Sèvi ak yon gwo kiyè plat pou transfere pwa yo nan yon plak k ap sèvi. Retounen likid la poche nan yon mitone, ajoute sik la, ak pèmèt melanj lan diminye pa mwatye nan volim, sa a pral pran apeprè 6 a 8 minit.
Siwo a se pare lè li se epè ase rad tounen nan yon kiyè. Retire bwa a kannèl ak vaniy pwa soti nan siwo a ak trase likè a atravè yon sentiwon bèl.
Fè aranjman pou pwa yo sou plak endividyèl sèvi ak farinen ak siwo a diven.
Altènativ nan pwa yo poche nan Diven blan
Ou ka sonnen chanjman sa yo nan resèt sa a pa chanje varyete nan pwa ou itilize; ak anpil moun diferan ou ka kreye gou diferan, dous ak tèkstur.
Itilize yon sèk blan sèk olye ke dous; sa a pral radikalman chanje gou a soti nan sirèt dous nan yon pi sèk ankò toujou dous gou nan pwa yo.
Sa a pwa poche nan resèt diven blan fè kat pòsyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 622 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 14 mg |
| Idrat kabrit | 140 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 1 g |