Sa a blueberry pen pòmdetè dous se yon pen brèf rapid rapid, pafè pou yon goute oswa yon manje maten espesyal oswa kolasyon. Pen an se reyèlman trè fasil yo prepare ak kwit ak glas la vaniy bay li siplemantè gou.
Mwen renmen pen sa a tankou yon gato kafe. Li tou jele trè byen, fè li yon pen bèl gen nan frizè a pou envite inatandi oswa vizitè yo.
Avèk blouberi ete nan frizè ak tonbe pòmdetè dous, pen sa a se pafè pou jis sou nenpòt ki lè nan ane a.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas pòmdetè dous (pòmdetè kraze oswa nan fou pòmdetè)
- 2/3 tas mawon sik (chaje)
- 1/4 tas ji zoranj
- 2 ze gwo
- 4 gwo kiyè bè (fonn)
- 2 tas tout farin frans (9 ons)
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 3/4 ti kannèl kannèl
- 1/4 ti kiyè noutmèg
- 1 toutspice
- 1 tas ramase (jele, bwa)
- Pou Icing Vaniy la:
- 1 sik patisri 'sik (sede)
- 2 gwo kiyè bè (adousi)
- 1 1/2 a 2 1/2 gwo kiyè lèt
- 1/2 ti kiyè vaniy
Ki jan fè li
Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Grès ak alalejè farin fransman yon 1/2-pa-4 1/2-pous pen oswa espre ak espre boulanjri.
Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik sou vitès ki ba, konbine pòmdetè a kraze dous, sik mawon, ji zoranj, ze, ak bè fonn. Bat jiskaske lis ak byen reskonsab pare, apeprè 1 minit.
Nan yon lòt bòl, konbine farin lan, poud boulanjri, sèl, ak epis santi bon; melanje byen.
Add melanj la farin melanje a joumou.
Bat sou vitès ki ba jis jiskaske konbine.
Kiyè sou yon tyè nan bat la nan chodyè a pen prepare.
Pliye blueberries yo jele nan batman ki rete a. Gaye bat la sou kouch la plenn nan chodyè an pen.
Kwit pou apeprè 55 a 60 minit, oswa jiskaske yon toothpick oswa gato gato antre nan sant la nan pen an soti pwòp.
Cool nan chodyè a sou yon etajè pou 10 minit. Vire pen sou etajè a epi fre nèt.
Nan yon bòl, konbine engredyan yo ji vaniy, ajoute sou 1 1/2 gwo kiyè lèt. Add plis lèt nan ti kantite lajan, vèni jiskaske ou jwenn yon bon konsistans drizzling. Efrime jivraj la sou pen an pòmdetè dous.
Sere pen pòmdetè a nan frijidè a pou 3 a 4 jou oswa friz li pou jiska 1 mwa.
Ou ka sanble tou
Sweet pòmdetè pikan rapid Recette pen