Sa a krèm nan resèt soup djondjon se senp fè, men li la tèlman bon, tout moun toujou mande m 'pou resèt la! Lè w chwazi lèt lèt ou a gratis, pou pi bon rezilta gade pou yon varyete soya frijidè ki gen carrageenan, ki pral ede estabilize lèt la soya pandan chofaj ak anpeche separasyon.
Sa a soup pè byen ak yon pen nan bon, pen krusty.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 ti kuiyè. lwil oliv
- 1/4 tas lay (fre, tise byen koupe)
- 2 zonyon gwo (varyete vidalia, koupe)
- 4 pye seleri (koupe)
- 2 1/2 liv dyondyon (crimini, koupe)
- 2 ti kuiyè. pèsi (fre, tise byen koupe)
- 2 ti kiyè. tim (cheche)
- 1/2 tas Sherry
- 7 tas bouyon (legim)
- 1 tas tounen krèm (letye-gratis, tankou Tofutti)
- 1 1/2 tas soymilk (plenn, plis plis si nè)
- 1 zongle sèl (gou)
- 1 zongle pwav nwa (nan gou)
Ki jan fè li
1. Nan yon marmite gwo sou medyòm-segondè chalè, chalè lwil oliv la. Yon fwa cho, ajoute lay la, zonyon ak seleri, brase souvan jiskaske zonyon yo mou ak santi bon, apeprè 5 minit. Add dyondyon yo, pèsi, tim chèch ak Sherry ak kwit manje, brase souvan, jiskaske dyondyon yo ap adousi. Add bouyon an legim, pote melanj lan nan yon bouyi, Lè sa a, vire chalè a ak mitone pou 10 minit.
2. Ak anpil atansyon transfere soup la nan yon bòl gwo oswa pock stock.
K ap travay nan lo, travay soup la jiskaske lis, pòsyonan krèm nan lèt ak lèt san lèt nan processeur la jan ou ale jiskaske tout te itilize ak tout nan soup a pure ak transfere tounen nan marmite la. Chalè jiskaske konsistans vle ak tanperati, ajoute sèl ak pwav gou, epi sèvi ak krouy letye gratis pen oswa ti biskwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 17 mg |
| Sodyòm | 1,010 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |