Menm jan ak Ameriken fann pwa soup, Polonè fann pwa soup ( zupa grochowka) fè pou sèvi ak yon zo rès zo . Vèsyon sa a diferan yon ti kras nan ke li te kite gros ak pòmdetè, bekonn, ak kawòt yo te ajoute.
Depi Kam se omnipresent sou tab Polonè, espesyalman pou jou konje gwo, sa a soup trè komen. Si ou pa ka fè soup a touswit, friz zo a pou lè lespri a deplase ou. Sèvi ak pen RYE Polonè ak bè.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tranch bekonn, koupe an mwatye
- 1 lay koupe tise byen koupe
- 1 gwo zonyon, koupe
- 3 pye seleri, pran pare ak koupe an 1/2-pous moso
- 3 kawòt gwo, kale epi koupe an 1/2-pous moso
- 8 tas dlo
- 1 (1 liv) sak vèt oswa jòn fann pwa, rense
- 1 vyann ak zo
- 1 Bay fèy
- 1 tas koupe cham
- 2 pòmdetè gwo, kale epi koupe nan 1-pous moso
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Nan yon chodyè gwo stock, fri bekonn jouk konplètman kwit. Retire, konfizyon lè fre epi mete sou kote. Add lay, zonyon, seleri, ak kawòt grès bekonn nan po a ak sote sou chalè medyòm jiskaske limp.
- Add dlo, pwa, zo poul, ak fèy bay. Pote nan yon bouyi, ekremaj nenpòt kim ki leve nan tèt la. Add lam nan koupe, pòmdetè, bwize bekonn, ak sèl ak pwav gou, epi retounen nan yon bouyi. Diminye nan yon mitone, kouvri ak kwit sou ba pou 1 èdtan oswa jiskaske pwa gen konplètman kraze, brase souvan pou fè pou evite boule.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 246 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 9 g |