Sèvi 4 a 6. Tanpri sonje ke zo kòt yo bezwen marinated lannwit lan (pa enkli nan tan prep).
Plis Spareribs Recipes
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv spareribs
- 3 gwo kiyè sòs soya limyè
- 3 gwo kiyè sòs poul
- 3 gwo kiyè sòs tomat
- 2 gwo kiyè diven diri Chinwa oswa Sherry sèk
- 1 gwo kiyè sik mawon
- 2 galik lay, tise byen koupe
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 1/4 tas
- dlo bouyi
Ki jan fè li
- Koupe sparerib yo apa nan 1-pous moso yo. Mete nan yon vè plat boulanjri vè.
- Konbine sòs la soya limyè , sòs hoisin , sòs tomat, diven diri oswa cherry, sik mawon, ak lay la koupe. Vide sou spareribs yo. Kouvri ak marinad lannwit lan nan frijidè a, vire detanzantan pou asire ke zo kòt yo byen kouvwi.
- Chofe fou a a 350 degre Fahrenheit (177 degre Sèlsiyis, mete dife pou chofe fou a swa 175 degre Sèlsiyis). Fonn siwo myèl nan dlo bouyi a.
- Ranpli yon chodyè tòtde fon ak 1/2-pous dlo ak kote nan anba a nan dife pou chofe fou a. Mete vyann kochon an sou yon etajè anwo dlo a. Kochon vyann kochon an pou 30 minit, oswa jiskaske zo kòt yo jis kòmanse réduction ak tanperati entèn la rive nan 160 degre Fahrenheit (71 degre Sèlsiyis). Bwose spareribs yo plizyè fwa ak melanj la siwo myèl ak dlo pandan torréfaction. Retire epi refwadi.
- Spareribs ka kwit devan tan ak frijidè oswa nan frizè. (Tcheke vyann kochon ki nan frizè a nan frijidè a oswa mikwo ond lan.) Itilize vyann kochon frèt nan 4 jou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Total Grès | 46 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 183 mg |
| Sodyòm | 823 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 47 g |