Crockpot Pinto Pwa ak Kam

Pwa sa yo fasil prock pot pinto yo kwit ak janbon ak yon varyete de legim koupe ak kondiman. Plat la se remoute kouraj ak satisfè.

Sèvi pwa sa yo penti ak cornbread frèch kwit ak yon sòs salad anlè oswa fre tomat tranche. Nan Sid la, dous oswa cho pwav asezonman oswa chow-chow se souvan sèvi ansanm ak pwa.

Pwa pafwa rete fèm lè kwit nan cuisson la dousman, se konsa nan sa a resèt mwen kwit yo sou stovetop an premye jiskaske yo ap sansib. Si ou deside kwit yo nan cuisson la dousman san tranpe oswa fre nan davans, mete yo nan cuisinier la dousman ak 6 tas dlo ak tout engredyan eksepte sèl. Kwit yo pou apeprè 6 a 7 èdtan sou ba, oswa jouk sansib, ak Lè sa a, ajoute sèl la epi kontinye kwit manje pou yon èdtan oswa de. Oswa kwit yo sou segondè pou apeprè 3 èdtan, oswa jouk sansib. Add sèl la epi kontinye kwit manje sou ba pou yon èdtan oswa de.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv pwa sèk pinto, Ranje ak lave
• 3 tas dlo
• 1 gwo zonyon, koupe
• 4 a 8 ons kwit Kam, koupe
• 3 galik lay, mens
• 1/2 tas koupe vèt pwav
• 1 gwo kiyè
• chili poud
• 1 ti kiyè pwav
• 1/2 ti kiyè tè kimen
• 1/4 yon ti kiyè cheche origan
• 1 ti kiyè sèl kosher, oswa gou

Ki jan fè li

1. Mete pwa yo nan yon bòl gwo epi kouvri yo ak dlo nan yon pwofondè nan apeprè 2 pous anwo pwa yo. Se pou kanpe lannwit lan; drenaj. Mete pwa nan yon gwo fou Olandè oswa stockpot; kouvri ak dlo fre, ak mitone 20 a 30 minit, oswa jiskaske jis sansib. Drenaj.
2. Mete pwa yo nan yon 5- oswa 6-kwats kochon ralanti ak dlo a ak engredyan rete, eksepte sèl.
3. Kouvèti cuisson la dousman ak kwit sou anviwònman ki ba pou 4 a 6 èdtan, oswa jiskaske pwa yo mou. Brase yon koup de fwa pandan kwit manje epi ajoute plis dlo si sa nesesè. Add sèl, gou.

Sèvi pwa yo ak mayi , diri, yon sòs salad vèt oswa slaw .

Sèvi 8 a 10.

Konsèy ak Variations

• Olye pou yo rach Kam, kwit pwa yo ak yon gwo chòk ham vyann oswa de kabrit ham ti.
• Ranplase lwil la rache ak apeprè 12 ons nan rache sosis fonse. Add li tou pre nan fen tan an pou kwit manje.
• Ajoute yon ti kiyè luil nan mens jalapeno pwav oswa sou 1/2 ti kiyè nan flak kraze pwav wouj.
• Add 2 mwayen fèy Bay bay pwa yo.

Ou ka sanble tou

• Crock Pot gwo pwa Nò
• Crock Pot Nwa Peas Peas ak Collard Greens
• Kwit po pwa wouj ak diri ak Andouille sosis

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	266
Total Grès	3 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	14 mg
Sodyòm	577 mg
Idrat kabrit	44 g
Fibè dyetetik	12 g
Pwoteyin	18 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)