Fwomaj Kam Pasta se yon resèt bon gou ak rekonfòte prensipal plat ki itilize koupe Kam, zonyon, vèt klòch pwav, ak de kalite sòs fwomaj. Sòs la nacho bay sòs la yon ti jan nan yon kout pye.
Sa a se yon bon fason yo sèvi ak rès restoran apre Nwèl oswa Pak. Resèt la se remoute kouraj men gen anpil gou ak koulè. Sèvi ak yon sòs salad vèt oswa yon sòs salad fwi ansanm ak kèk pen lay griye. Pou desè, kèk chokola ta dwe pafè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè bè
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 zonyon, koupe
- 2 dan lay, mens
- 1 gwo vèt klòch pwav, koupe
- 2 tas koupe cham
- 1 (17-ons) boutèy doub cheddar sòs (Ragu)
- 1/2 (15-ons) plato nacho fwomaj plonje
- 1/3 tas lèt
- 1 (16-ons) pake fettuccine pasta
Ki jan fè li
Pote yon po gwo dlo nan yon bouyi.
Pandan se tan, nan yon soteuz gwo, chalè bè an ak lwil oliv sou chalè medyòm. Add zonyon ak lay; kwit epi brase pou 3 minit. Ajoute klòch pwav ak janbon; kwit ak brase pou 4 a 5 minit pi long oswa jiskaske legim yo sèk sansib.
Add pasta a dlo a bouyi ak brase. Mete revèy la pou tan kwit manje ki kòrèk la selon direksyon pake yo.
Lè sa a, ajoute sòs la, tranpe fwomaj, ak lèt nan melanj la janbon nan soteur la. Mwen sèvi ak lèt la rense soti boutèy yo nan sòs konsa ou jwenn li tout soti. Pote melanj lan nan yon mitone, Lè sa a, diminye chalè a ba, ak mitone pandan kwit manje pasta yo.
Lè pasta ap fè, drenaj ak mete sou plak la sèvi oswa bòl. Kiyè sòs la sou pasta a epi sèvi imedyatman.