Morel dyondyon yo bon gou ak sòs sa a pral delivre yon ogmantasyon bèl griye tranch vyann, chop, ak kwit. Sa a resèt apèl pou morèl cheche, sepandan, si ou gen aksè a bon bon bonm morèl, Lè sa a, sèvi ak sa a ansanm ak yon bouyon djondjon pou resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 20 sèk dyondèl morèl
- 1 1/2 tas / 360 mL dlo cho
- 1/4 tas / 60 mL sèk wouj diven
- 1 ti savon, tise byen koupe
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 2 gwo kiyè / 30 mL Worcestershire sòs
- 1 ti kiyè sèl lanmè
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL fre tim
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL fre tè nwa pwav
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL poud dan
Ki jan fè li
Mete sèk dyondèl morèl nan bòl gwo. Vide 1 1/2 tas / 360 mL dlo cho sou dyondyon. Kouvri bòl epi kite chita pou 15-20 minit. Retire likid ki soti nan bòl rezèv likid. Pat sèk ak sèvyèt papye epi mete sou kote. Souch likid yo retire enpurte. Èske sa de fwa si sa nesesè. Sa a bouyon djondjon yo pral baz la nan sòs ou. Rezèv 1 tas / 240 mL nan bouyon djondjon.
Chalè lwil oliv nan chodyè epi ajoute echoul koupe.
Kwit pou 2-3 minit sou chalè medyòm. Add dyondyon ak Worcestershire sòs, diven, sèl, ak nwa pwav. Kwit pou 2 minit, Dousman ajoute 1/4 tas nan bouyon djondjon nan djondjon ki bay li tan kwit. Add dan ak tim nan direksyon pou kwit manje tan. Yon fwa kwit nan ak sòs redwi, retire nan chalè ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,753 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 13 g |