Sa a plat vle di ke yo dwe menm jan ak Marsala a poul soti nan Restoran pou Jaden Olive.
Mwen sèvi ak sèk Marsala nan sa a plat, men si ou prefere yon gou yon ti kras dous nan plat la, sèvi ak yon Marsala dous.
Sa a se youn nan asyèt yo poul sote pi fasil, ak youn nan tastiest la. Mwen anjeneral sèvi l 'ak pasta cheve zanj oswa espageti, men li se gwo ak pòmdetè oswa diri tou.
Ki gen rapò ak Recipes
Poul tete ak krèm Lay
Krèm poul ak Chanpiyon
Ki sa ou pral bezwen
- 4 mwatye poul tete poul; po retire, frape nan yon epesè menm 1/4-pous
- 1/4 tas sifted
- farin tout-bi
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè sèk Basil fèy, origan, oswa remèd fèy Italyen
- 3 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 3 a 4 gwo kiyè bè
- 1 tas tranche dyondyon fre
- 1/2 tas sèk (oswa dous) Marsala diven
- sèl, nan gou
Ki jan fè li
- Konbine farin, 1/2 ti kiyè sèl, pwav ak origan ak melanj byen.
- Chalè lwil la ak bè nan yon soteuz jiskaske ebulle alalejè.
- Dredge poul la nan melanj lan farin ak souke depase an.
- Kwit poul la sou chalè medyòm pou apeprè 2 minit sou yon bò, oswa jiskaske alalejè mawon.
- Kòm ou vire tete yo poul nan dezyèm pati a kwit, ajoute dyondyon yo nan moso yo poul. Kwit pou apeprè 2 plis minit, jouk alalejè mawon sou dezyèm lan bò. Brase dyondyon yo.
- Lè dezyèm pati a se alalejè, ajoute diven nan alantou moso yo poul; kouvri chodyè a ak mitone pou apeprè 10 minit.
- Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè.
Sèvi 4.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1551 |
| Total Grès | 99 g |
| Grès satire | 30 g |
| Enstans grès | 43 g |
| Kolestewòl | 457 mg |
| Sodyòm | 1,063 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 138 g |