Sèvi sa a fasil, plat bon poul sou diri oswa fann biskwit pou yon repa fanmi bèl bagay. Sèvi ansanm ak yon salad anlè oswa tranche tomat fre ak konkonm.
Pwen toast oswa kokiy patisri soufle fè yon bon baz pou poul sa a tou.
Gade tou
Klasik poul resèt la
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv poul tete poul
- 2 gwo kiyè bè (divize)
- 1 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 1 mwayen zonyon (koupe)
- 6 ons dyondyon, tranche
- 2 gwo kiyè koupe pèsi fre
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 1 1/2 tas poul bouyon
- 1/2 tas lou krèm
- 1 tas pwa (kwit)
- Kosher sèl ak pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Koupe poul la an kib piti.
- Nan yon gwo sote sou chalè medyòm, fonn 1 gwo kiyè bè a ak lwil oliv la . Add poul la ak zonyon ak kwit, brase, pou 3 minit.
- Add dyondyon yo tranche ak pèsi epi kontinye pou kwit manje, brase, pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske dyondyon yo se lò mawon ak zonyon yo adousi.
- Avèk yon kiyè plat, deplase melanj lan poul nan yon bòl; mete akote.
- Nan sote nan menm, fonn gwo kiyè ki rete nan bè sou chalè medyòm. Add farin frans ak brase jouk byen reskonsab pare. Add bouyon an poul ak kwit, vibran, jouk epè. Add krèm nan lou epi brase melanj lan poul tounen nan chodyè a. Brase nan pwa yo kwit epi ajoute sèl ak pwav, nan gou.
- Kontinye kwit manje, brase souvan, pou 5 minit.
- Sèvi sou biskwit divize oswa diri cho kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 112 mg |
| Sodyòm | 609 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 30 g |