Sa a se resèt gato chokola te vote youn nan gato yo chokola pi byen tout tan pa zanmi m 'ak fanmi mwen. Gato a se tou de rich, imid ak sa, tèlman fasil fè.
Sa a se yon resèt fin vye granmoun ak soti nan Kathleen Grant, ou ka li sou li anba a.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 oz / 175g sik
- 6 oz / 175g nan swa magarin oswa mwatye magarin ak mwatde adousi bè
- 3 ze gwo, bat
- 1 ½ ti kiyè
- poud boulanjri
- 5 oz / 140g tèt ogmante farin frans
- 1 ½ oz / 40 kakawo
- 2 ti kuiyè cho lèt
- 2 ti kuiyè bouyi dlo
Ki jan fè li
Chofe fou a 180 ° C / 350 ° F / gaz 4
- Nan yon krèm bòl gwo boulanjri sik la ak magarin la ak bè jouk limyè ak an gonfle ak anpil pal nan koulè. Ou ka itilize swa yon fwèt men elektrik, kiyè an bwa, oswa fouchèt (evidamman fè li pi fasil). elektrik fwe
- Add ze a bat yon ti kras nan yon tan epi ankò bat byen.
- Ajou kakawo a ak farin lan ak poud boulanjri . Pliye dousman nan melanj lan bè ak ze. Finalman, ajoute lèt la ak dlo bouyi, ajite byen.
- Grès 2 x 7 "/ 18cm bwat gato divize melanj la ant de bwat yo, ak dousman gaye yo kreye yon sifas lis.
- Kwit nan fou a prechofe pou 20 - 25 minit jiskaske leve vivan. Pou tcheke gato a kwit mete yon skewer metal nan sant la, li ta dwe soti pwòp ak ti kal pen sou li, pa melanj gato.
- Retire gato ki soti nan bwat yo epi kite yo refwadi sou yon etajè fil. Yon fwa refwadi dekore kòm vle.
Ou ka ranpli gato a ak konfiti, konfiti ak krèm oswa yon glas chokola . Ka jivraj a gaye kapab tou itilize sou tèt la nan gato a.
Pou fè Spreadable Icing
Fonn 150ml nan doub (lou) krèm ak 150g (5oz) fè nwa, plenn chokola, kase an moso nan yon basen gwo chofaj mete sou yon chodyè nan fremisman dlo. Yon fwa fonn, brase byen Lè sa a, kite yo refwadi ak epesir.
Ki moun ki te Kathleen? Kathleen Grant manman an nan youn nan pi ansyen zanmi mwen yo. Malerezman, Kathleen te mouri plizyè ane de sa ak liv resèt li yo, ekri sou yon kantite ane, yo te jwenn lè klasman nan afè li. Enteresan, Kathleen itilize magarin nan resèt la; li te ekri nan yon moman lè magarin te pi preferab bè ki te nan ekipman pou kout apre WW11. Mwen rekòmande ou kounye a sèvi ak yon melanj de bè mou ak magarin, li travay menm pi bon ak ajoute gou anpil plis nan gato an.
Nòt sou resèt orijinal Kathleen a: Mèsi a fidbak lektè, resèt gato sa a te yon ti kras ajiste ak mete ajou yo enkli mezi diferan ki menm si malerezman kounye a pa yon transkripsyon egzat nan resèt Kathleen a, travay pi byen ak fou ak modèn engredyan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 114 mg |
| Sodyòm | 477 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |