Sa a super-fasil laktoz-gratis chokola gato resèt se youn nan moun ki ou pral tounen vin jwenn ankò e ankò. Gwo pou tout bagay soti nan pati anivèsè nesans timoun yo, pati lekòl yo, pati dine, oswa endiljans chak jou, ou pral renmen sa a gato menm si ou pa alèji nan letye oswa lakretoz entoleran!
Si w ap konsène sou sèvi yon gato ki te prepare ak kafe jenn timoun yo, tou senpleman chwazi yon bon-bon jan kalite décaffeinated varyete oswa itilize dlo cho nan plas li yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2/3 tas soya lèt (oswa lòt
- lèt ranplasan lèt gratis )
- 1 ti kiyè sidr vinèg
- 1 3/4 tas farin tout-bi
- 2 tas sik
- 3/4 tas kakawo poud (san sik)
- 2 ti kiyè luil soda boulanjri
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 2 ze (pou vejetalyen oswa moun alèji ak ze, itilize replacer ze)
- 1 tas kafe (mouye fò; pou timoun, itilize kafeyin!)
- 1/2 tas lèt letye-gratis krèm (tankou Tofutti a Sour Siprèm)
- 1/2 tas legim lwil oliv
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 resèt
- letye gratis chokola frosting , pou stratifikasyon ak glas
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a pou 350 F. Fèy lwil oliv ak farin frans 2 9-pous wonn chodyè wonn prentan-fòm epi mete sou kote. Nan yon ti bòl melanje oswa plat, konbine lèt la soya ak vinèg sidr jiskaske byen melanje. Mete sou kote (melanj pral epesman yon ti kras).
- Nan yon bòl gwo melanje, konbine farin lan, sik, poud kakawo, soda boulanjri , poud boulanjri , ak sèl jiskaske byen konbine. Kreye yon byen nan sant la nan engredyan yo. Add melanj lèt soya, ze (oswa ze replason, si w ap itilize), kafe, lèt letye ki fre, lwil oliv legim, ak vaniy ekstrè nan byen an. Sèvi ak yon mixer men elektrik, bat engredyan yo sou yon anviwònman mwayen-vitès pou 1-2 minit, oswa jiskaske lis. (Remak: bat la pral olye mens, men sa a se nòmal!)
- Vide frape a nan chodyè yo prepare ak kwit pou 30 a 40 minit, oswa jiskaske yon toothpick mete nan sant la nan pen yo parèt pwòp. Bay gato yo fre nan chodyè a pou 20-30 minit, Lè sa a, ak anpil atansyon retire gato ki soti nan chodyè yo epi yo pèmèt yo refwadi konplètman sou fil elektrik fil elektrik anvan stratifikasyon ak glas ak Dairy-Free Chokola Frosting .
Remak Cook la:
- Pou yon gato siplemantè rich, eseye prepare yon pakèt sa a Ganache Chokola nwa ak lè l sèvi avèk li ranpli kouch nan mitan gato yo. Pèmèt ganache a fredi pou apeprè 30 minit a 1 èdtan, oswa jiskaske rizib, men fèm, Lè sa a, respire gaye nan menm jan an sou sifas nan tèt nan youn nan gato yo. Mete gato nan lòt sou tèt, Lè sa a, jèl ak Dairy-gratis Chokola Frosting . Li nan gato a mwen fè pou rayisab chokola vre!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 623 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 61 mg |
| Sodyòm | 694 mg |
| Idrat kabrit | 88 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 7 g |