Polonè louvri-fè fas sandwich (ke yo rele tou franse-pen pitza) se popilè manje lari nan vil yo pi gwo nan Polòy.
Yo ap li te ye tankou zapiekanki (pliryèl) oswa zapiekanka (zah-peeyeh-KAHN-kah), ki se sengilye. Zapiekanka a mo soti nan zapiekac , ki vle di "kwit," e se tèm nan Polonè gastronomik pou yon marmite.
Pifò zapiekanki sandwich kòmanse ak pen franse, sote dyondyon, fwomaj, ak sòs tomat, men gen zapiekanki Awayi-style ak anana, grèk style ak oliv ak fwomaj feta , style Italyen ak anpil plis.
Ki sa ki fè sandwich la louvri-fè fas natif natal se yon farin epè nan Polonè sòs toupatou nan tèt la, pa gen pwoblèm sa cuisine zapiekanka a ap eseye rivalize.
Natirèlman, bwason ki gen chwa ak yon zapiekanka se Polonè piwo (byè)!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pen pen (long franse, koupe an mwatye ak Lè sa a, koupe an mwatye orizontal bay sede 4 moso)
- Opsyonèl: mal tranche tranche oswa lunchmeat nan chwa
- 2 tas dyondyon (sote)
- Si ou vle: legim kri oswa kwit nan chwa
- Opsyonèl: mayonèz
- 3 tas fwomaj (grat fwomaj fizyon nan chwa)
- Gani: sòs tomat
- Si ou vle: siboulèt koupe
Ki jan fè li
- Si pen an trè long, koupe l 'nan 3 moso ak halve chak orizontal, otreman, koupe l' nan 2 moso.
- Kouch vyann, dyondi dyondyon ak fwomaj sou chak tranch pen ak pen griye nan yon dife pou chofe fou cho jouk pen an se kroustiyan ak fwomaj la te fonn. Farinen ak sòs tomat ak sèvi cho.
Remak: Malgre zapiekanka a tradisyonèl konsiste de dyondyon, fwomaj, ak sòs tomat, vèsyon plus gen ladan cham, salami, legim, zonyon fri oswa siboulèt, epina olye pou yo dyondyon, ak fwomaj fwomaj Highlander a fwote olye pou yo fwomaj la fonn.
Varyasyon yo san limit.
Plis lès Ewopeyen Sandwich Recipes
Nan Polòy, se yon sandwich li te ye kòm yon zapiekanka oswa kanapaka , nan Ongwa, li nan sodvik , Bulgarian di sandvich , pandan y ap kwoasi, Sèb, Czechs, Slovaks ak Sloveni rele li yon sendvič . Lityani di sumuštinis , Romanians di sandviş , ak Larisi ak Ikrenyen di buterbrod .
Griye fimen Salmon Sandwich Recipe: Fè yon sandwich fimen sou pen remoute kouraj, tranpe l 'nan ze, Lè sa a, nan grenn wowoli ak kwit li nan mantèg nan yon chodyè nonstick. Li se yon ti kras tankou yon sandwich Monte Cristo eksepte sa yo te fè ak janbon ak fwomaj. Sa a se yon varyasyon bon gou ak yon lès Ewopeyen tòde.
Oscypek griye fwomaj ak resèt sandwich sandwich resèt : Sa a se sandwich te fè ak Polonè oscypek , yon fwomaj bouk kabrit fimen soti nan Sid Polòy.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 397 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 93 mg |
| Sodyòm | 723 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 25 g |