Sèvi ak rèkon Bacon

Ou ta ka panse mwen fou pou sijere li ta ka difisil yo sèvi ak moute yon pake nan bekonn anvan li ale move. Men, si ou ap kwit manje pou de, ak (tankou nou) pa souvan kwit bekonn manje sou pwòp li yo pou manje maten, ki pake ka sanble yo dire pou tout tan. Nou renmen bekonn, men mak pi renmen nou an sèlman vini nan 1.5-liv pakè. Solisyon nou an se divize pake a, friz pati epi sèvi ak li yon moso kèk nan yon moman nan resèt gwo tankou sa yo.

Si ou vle friz bacon pou itilize fasil, ou ka friz tranch endividyèl, separe pa papye parchemin oswa vlope plastik, epi retire tout jan ou bezwen nan yon fwa. Oswa, friz li nan pi gwo lo si ou itilize li plis regilyèman.

Ou kapab tou kwit bekonn ak frijidè li pou itilize pita. Li ka itilize gani soup oswa salad, oswa byen vit rewame nan mikwo ond lan pou sandwich oswa manje maten.

• 01 nan 06

  Sèllè sirèt ak soup Bacon

  Se pa sèlman sa a soup fasil itilize moute yon tranch kèk nan bekonn, li tou itilize yon anpil nan seleri, ki kapab yon Boon si w ap kwit manje pou de ak fè fas ak yon pakèt ete nan seleri nan do a nan frijidè a. Ki baze sou yon resèt seleri breze pa Marcella Hazan, li devlope konpleksite ak gou etonan byen fon soti nan tan an pou kwit manje lontan.

  Klike pou resèt la

• 02 nan 06

  Sandwich modèn Club

  Natirèlman, ou ka ajoute bekonn nan tout kalite sandwich, oswa menm fè li etwal la nan yon BLT. Pi renmen m ', menm si, se sa a modèn pran sou yon sandwich klib klasik, ki sot voye tranch la twazyèm nan pen. Bacon ak tete poul, tomat tomat ak leti yo engredyan esansyèl yo, men si ou gen depans tankou zaboka, li sèlman vin pi bon.

  Klike pou resèt la

• 03 nan 06

  Quiche Lorraine

  Bacon ak ze yo se yon konbinezon klasik, Se konsa, sa ki ta ka plis natirèl pase ajoute bekonn nan kich? Tradisyonèlman, Quiche Lorraine ajoute sèlman bekonn ak zonyon flan an, men resèt anpil (ki gen ladan m ') ajoute Gruyere fwomaj kòm byen. Avèk oswa san fwomaj la, kich se yon fason bon gou yo sèvi ak yon tranch kèk nan bekonn.

  Klike pou resèt la

• 04 nan 06

  Kribich ak Grits

  Lè mwen demenaje ale rete nan Atlanta, mwen te dekouvri ke gen anpil vèsyon nan "kribich ak grits" nan Sid la, sòti nan kribich sote ranmase sou tèt grits fwomaj nan plis konbinezon ki enplike. Premye fwa mwen te gen plat la te nan Corner Crook a nan North Carolina - vèsyon ekselan yo ki genyen bekonn ak dyondyon, se konsa sa a estanda mwen an. Bacon se tankou yon kouple klasik ak kristase ke mwen pa ka imajine fè plat la san li.

  Klike pou resèt la

• 05 nan 06

  Epina Gratin

  Nou fè sa a gratin epina pou yon klas trè klasik "Steakhouse Classics", epi li toujou konvèti kèk chen epina nan rayisab. Lay krèm, Parmigiano fwomaj ak - nan kou - bekonn epina epina nan yon plat bò espesyal oswa, ak adisyon a nan yon ze poche, yon dine limyè bon gou.

  Klike pou resèt la

• 06 nan 06

  Bistrot salad

  Yon lòt plat ki pwa bekonn ak ze se franse bistro klasik la, Lyonnaise salad. Vèsyon mwen sèvi ak kèk nan grès la bacon rann nan abiye an cho kòm byen ke sòs salad yo sèk vide sou sòs salad la. Yon ze poche vire sòs salad la nan yon manje midi douloure oswa dine limyè.

  Klike pou resèt la