Sa a se yon patisri tat debaz ki fèt ak bè Dlo glasé ak mantèg. Mete bè koupe a ak mantèg nan frizè a pou apeprè 15 minit anvan ou kòmanse tat la.
Resèt la fè ase pou yon sèl kwout, epi li fasil double pou yon tat de-kwout oswa de pi kwout sèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè mantèg
- 1 1/2 tas tout farin frans
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 3 a 4 gwo kiyè dlo (glas frèt)
Ki jan fè li
- Koupe bè a ak mantèg an ti moso epi mete l nan frizè a pou 10 a 15 minit anvan ou kòmanse.
- Sèvi farin lan ak sèl nan yon bòl melanje; Siveye ankò. Koupe nan bè an frèt ak mantèg ak yon blenndè patisri oswa de kouto jiskaske grès la se gwosè a nan pwa ti. Add 3 gwo kiyè dlo glas ak brase ak yon fouchèt. Add plis dlo glas, apeprè 1/2 a 1 ti kiyè nan yon moman, jouk farin lan kòmanse kole ansanm.
- Le pli vit ke li se imid ase yo ranmase nan yon boul, fòme farin lan nan yon ki gen kapasite plat ak vlope nan vlope plastik. Refrijere pou omwen 30 minit.
- Manyen farin lan tankou ti posib. Woule farin patisri a frèt soti sou yon sifas ki fleri sou 1/8-pous nan epesè. Patisri a ta dwe apeprè 1 1/2 pous pi gwo pase plak la tat .
- Resèt la fè ase pou yon sèl kwout. Double resèt la pou yon tat kwout doub oswa de pi kwout sèl.
Pou yon kwout avèg kwit
- Si yon resèt mande pou yon kwout pre-kwit oswa avèg-kwit, liy patisri a ak papye oswa papye parchemin epi ranpli li ak pwa tat oswa pwa sèk. Chofe fou a a 400 F. Diminye chalè a 375 F ak kwit kwout la pou 15 minit. Retire pwa yo ak fèy papye epi kontinye kwit pou apeprè 12 a 15 minit ankò.
- Mete sou yon etajè fil yo fre ak Lè sa a ranpli kòm resèt dirije.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 155 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 24 mg |
| Sodyòm | 178 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |