Sa a se yon resèt ki senp fin vye granmoun-tan muscadine tat.
Ki sa ou pral bezwen
- Patisri pou 2-kwout 9-pous tat
- 2 kare muscadines
- 2 gwo kiyè ji sitwon (apeprè 1/2 sitwon)
- 1/4 tas tout-bi farin frans
- 2 1/2 tas sik
- 1 gwo kiyè bè (koupe an ti moso)
Ki jan fè li
- Liy tat plak ak mwatye nan patisri a woule soti. Refrijere tat koki ak rete patisri jouk pare yo ranpli tat.
- Muscadines Mach. Separe manto soti nan kaka epi mete sou kote. Souch nan yon Van jwenn ji; jete sa ki rete nan kaka a ak grenn nan Van an. Kwit brak yo rezève nan ji jiskaske sansib, ajoute yon ti dlo si sa nesesè.
- Se pou fre, Lè sa a, ajoute ji sitwon, farin, ak sik. Mete melanj fwi nan kwout prepare anba. Ak anpil atansyon fè aranjman pou tèt kwout sou fwi, style lasi, si yo vle. Flit kwen. Koupe pla plizyè nan tèt si kwout tèt rete antye. Kwit nan yon dife pou chofe fou 400 pou apeprè 10 minit, lè sa a redwi chalè a 375 ° ak kwit 30 minit ankò.
- Sèvi ak krèm vide oswa vide topping, si yo vle.