Sa a se yon resèt 60 ete moke pecan tat resèt ki fèt ak Ritz ti biskwit ak yon kouch pwa, ki afiche pa Doc Donald. Li se yon tat pa gen okenn kwout pa fasil ak yon blan vaniy-gonm blan ak ranpli cracker.
Biskwit Nasyonal la Co prezante tat la pòm mock nan 1933, ki se anpil tankou sa a "pecan" vèsyon. Se vèsyon an pòm te fè ak epis tat epis santi bon. Se te yon tat depresyon-epòk kreye paske pòm yo te koute chè.
Ki sa ou pral bezwen
- 20 Ritz crackers (kraze)
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 3 blan ze gwo
- 1 tas granules sik
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/2 tas mwatye pecan
- 3 ons chokola lèt (tise byen griye)
Ki jan fè li
- Chofaj chofaj a 325 F.
- Bè yon plak tat 9-pous.
- Melanje ansanm ti kal pen yo Ritz ak boulanjri poud. Bat blan ze jouk rèd, Lè sa a, trè dousman ajoute sik, kontinye bat. Ajoute vaniy ak melanj byen.
- Pliye blan ze ak ti biskwit ansanm. Gaye melanj la ranpli nan plak la prepare 9-pous tat. Fè aranjman pou pankan sou tèt la nan ranpli nan tat.
- Kwit nan fou a prechofe pou 30 minit.
- Retire nan fou a epi voye tat an ak chokola a griye.
- Mete li tounen nan dife pou chofe fou a (oswa anba brouye a) pou jis lontan ase yo fonn chokola la. Si ou mete li anba brouye a, gade li byen pou chokola a fonn, men li pa boule.
- Sèvi ak krèm glase oswa krèm vide.
Ou ka sanble tou
Ki jan yo fè yon kwafur tat pafè
Sous
"Ansiklopedi Ameriken Manje ak Bwè," Jan Mariani
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 349 mg |
| Idrat kabrit | 50 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 7 g |