Griye grenad poul resèt

Sa a se yon pi renmen Rosh Hashanah plat nan Maròk jwif yo. Gou a gou nan grenad perfuses sòs la pou poul la.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/4 tas lwil oliv
• 1 gwo kiyè mens
• lay
• 1 (3 1/2 a 4-liv) poul, kantine
• 1
• grenad , mwatye
• 1/4 tas sèk blan diven
• Ji nan 1 sitwon
• 1 gwo kiyè
• kannèl sik
• Sèl ak
• pwav

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 375 F.
2. Nan yon tas, melanje lwil oliv ak lay. Bwòs lay lwil sou poul.
3. Mete poul nan yon plat boulanjri fon. Fim nenpòt ki rete lwil oliv sou poul. Kwit nan fou prechofe pou 45 minit, gaspiye plizyè fwa ak ji chodyè jiskaske po se mawon ak ji kouri klè lè yon kwis pèse nan pi epè pati ak yon fouchèt.
4. Retire 1 gwo kiyè grenn nan grenad. Mete sou kote pou garnish. Peze ji nan rete grenad nan yon Van nan yon ti bòl.

1. Nan yon ti marmite ki pa reyaktif, melanje grenad ji, diven, ji sitwon, ak sik kannèl. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Diminye chalè ba epi kwit 5 minit. Sòs sezon ak sèl ak pwav gou.
2. Transfè griye poul nan yon plato sèvi ak pèse chak moso plizyè fwa. Vide sòs sou poul. Gani ak grenad grenad epi sèvi nan tanperati chanm.

Resèt Sous: Kwit manje chak jou pou kay jwif pa Ethel G. Hofman (HarperCollins)
Reenprime avèk pèmisyon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1190
Total Grès	73 g
Grès satire	19 g
Enstans grès	33 g
Kolestewòl	377 mg
Sodyòm	351 mg
Idrat kabrit	4 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	120 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)