Nan Grèk: te di ke, pwononse PEE-a se FEH-tah
Plis tankou yon chich pase yon tat fwomaj, sa a se yon plat fasil yo prepare lè l sèvi avèk yon mixer elektrik. Li se yon gwo goute yo jwi ak kafe, ak pou moun ki manje manje maten (kontrèman ak pifò moun peyi Lagrès), eseye sa a kòmanse jou ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/4 liv fwomaj feta, bwote
- 14 ons grèk yogout
- 4 ze
- 7 ons magarin, adousi
- 1 tas farin
- 2 1/4 gwo kiyè poud boulanjri
- 2 gwo kiyè lwil oliv
Ki jan fè li
Sèvi ak yon 10 pous dyamèt wonn chodyè boulanjri oswa ekivalan.
Chofe sou 355F (180C).
Sèvi ak yon mixer elektrik, ajoute ze ak magarin bòl mixer ak bat nan gwo vitès. Lè magarin la te byen reskonsab pare (apeprè 2 minit), ajoute yogout epi redwi vitès melanje nan mwayen ki ba jiskaske li kòmanse melanj nan, Lè sa a, ogmante segondè. Kite melanj la kontinye bat ak bwose anba a ak kote nan chodyè a boulanjri ak lwil oliv.
Melanje oswa siye ansanm farin lan ak poud boulanjri epi ajoute nan melanje bòl. Add bwete feta 1/4 nan kantite a nan yon tan pou pèmèt yo melanje pous Scrape kote nan bòl melanje detanzantan pouse fwomaj nan direksyon sant. Kontinye melanje nan gwo vitès pou 6-8 minit jiskaske trè byen melanje ak krèm (ti moso nan fwomaj ap toujou vizib).
Vide nan chodyè boulanjri ak gaye respire. Kwit nan 355F (180C) pou 40 minit (tcheke nan 35 pou danse) jouk lò mawon. Sèvi ak yon kouto byen file nan koupe an kare ti, Diamonds, oswa triyang.
Nòt Preparasyon: Si ou pa ka jwenn yogout grèk, fè yogout pwòp ou a lè l sèvi avèk komèsyal plen grès, lowfat, oswa yogout nonfat.
Si ou vle Option: Anvan transfere nan plat la boulanjri, eseye ajoute kèk bekonn pou yon gou yon ti kras diferan. Bacon ka kwit, vide, ak bwize, oswa fimen bekonn ka koupe an ti moso ak te ajoute.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 445 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 174 mg |
| Sodyòm | 1,098 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 17 g |