Zèl poul sa yo gen yon kalite diferan de chalè. Pa repoze sou reforye olye pou yo sòs cho, zèl sa yo gen yon kout pye ki pa ka bat. Definitivman yon pi renmen pou nenpòt okazyon. Ou ka ajiste chalè a lè ou ajoute plis oswa mwens refor.
Ki sa ou pral bezwen
- 2-1 / 2 liv / 1.2 kg nan zèl poul
- 1/3 tas / 80 mL nan sòs tomat
- 1/4 tas / 60 mL prepare refor
- ji nan yon sèl sitwon
- 3 gwo kiyè / 45 mL lwil oliv
- 2 ti kiyè luil / 10mL Worcestershire sòs
- 2 ti kiyè luil / 10 mL Tabasco sòs (si ou vle)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL lanmè sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL nwa pwav
- 1/4 tas / 60 mL plat fèy pèsi, koupe (pou gani)
Ki jan fè li
Konbine tout engredyan marinad nan yon ti bòl. Mete zèl poul nan yon sak plastik resealable. Add marinad ak lanse nan konbine. Sache sak epi mete yo nan frijidè pou 1-4 èdtan.
Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Mete zèl poul sou gri ak kwit pou apeprè 30 minit, vire detanzantan. Yon fwa zèl rive nan yon tanperati entèn nan 165 degre, retire nan chalè, gani ak pèsi ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 826 |
| Total Grès | 50 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 23 g |
| Kolestewòl | 251 mg |
| Sodyòm | 1,691 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 80 g |