Dip (Tranpèt) se yon patisri grèk ki byen fon-fri ki se yon kwa ant yon beye ak yon gato antonwa . Se farin lan fondamantalman koupe nan bann, woule leve, li fri.
Tipikman sèvi alantou Nwèl ak jou konje lòt, sa a trete dous se yon dwe pou rayisab siwo myèl, tankou siwo myèl enkòpore nan resèt la ak drizzled sou tèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas siwo myèl
- 1 tas dlo
- 2 gwo kiyè sik
- 6 ze
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2 3/4 tas farin frans
- 4 1/3 tas legim legim (divize)
- Gani: kannèl
- 1 tas nwa koupe (pensan, nwaye, oswa nwa, griye)
Ki jan fè li
- Bouyi premye engredyan 3 pou 10 a 15 minit. Kenbe sou yon brûler ba jiskaske pare yo itilize.
- Konbine ze ak vaniy.
- Add farin dousman, kneading alalejè. Add 1/3 tas lwil oliv ak melanje byen.
- Separe farin nan senk seksyon. Kenbe rès pòsyon kouvri pou kenbe nan siye. Woule soti chak seksyon tankou woule yon tat, mens.
- Avèk wou patisri oswa kouto kouto, koupe an bann 2 pous nan lajè ak longè nan patisri la. Woule sou yon fouchèt fòm sèk *.
- Lwil chalè nan yon fryer. Drop nan lwil oliv cho. Retire yo lè farin lan se mawon limyè e puffed. Drenaj sou sèvyèt papye.
- Tranpe nan rezèv siwo cho; voye ak kannèl ak nwa.
Resèt konsèy
- Bann yo pat pafwa yo fòme nan ti sèk ak 2 fouchèt apre yo fin mete lwil oliv la cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 513 |
| Total Grès | 45 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 30 g |
| Kolestewòl | 52 mg |
| Sodyòm | 80 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |