Li te ye anpil kòm radi blan, Japonè yo, al gade nan li kòm daikon oswa radik daikon . Sa a popilè legim Azyatik pote ti kras resanblè ti, radi wonn wouj yo te jwenn nan lanse salad vèt. Olye de sa, Chinwa radi blan, oswa Raphanus Sativus , sanble ak yon gwo kawòt blan.
Pandan ke kwit Japonè konte sou mòde byen file daikon a ajoute gou reste ak salad, nan peyi Lachin, li se itilize plis nan kwit manje jeneral.
Se Chinwa radi ajoute nan soup Chinwa , brase-Fries, ak asyèt wouj-kwit kote manje a tou dousman mouye nan sòs soya. Gato navèt te fè ak Chinwa radi blan se yon tradisyonèl Chinwa New Year plat.
Ki kote yo jwenn Daikon
Anplis de sa nan resèt Azyatik, Chinwa radi blan se yon altènatif kreyatif nan pòmdetè oswa rav. Daikons yo souvan marinated ak fè yon aperitif inik, bay vitamin C ak kalsyòm nan rejim alimantè ou. Blan radi tou se yon bon sous potasyòm.
Si ou pa ka jwenn nenpòt daikon nan magazen lokal ou a, eseye yon mache Azyatik. Ou kapab tou tcheke manje a etnik manje pou daikons marinated.
Varyete Daikon
Ansanm ak radik la daikon komen, gen plizyè varyete lòt yo te jwenn nan Sid Azi de Lès. Lobak Chinwa a gen yon limyè koulè vèt alantou tèt la nan rasin yo ak fèy. Yon varyasyon natif natal nan Kore di yo rele mu. Radi Koreyen yo gen tandans yo dwe pi piti, men ki pi solid.
Yon mwatye se limyè vèt, anjeneral gaye desann soti nan tèt la. Lobak ak Mu yo tou de konsidere kòm spicier pase radi blan.
Si w ap chèche pou yon fason reyèlman enpresyone envite ou, jwenn men ou sou yon radi melon héritage. Sa a daikon Chinwa gen yon vale ki gen vèt vyann ak yon klere anndan wouj. Li se yon legim amoure, pafwa yo rele kè a bote oswa radi leve.
Sèvi ak Agrikilti
Blan radi se pa sèlman itil nan kwizin nan; li tou te gen itilizasyon agrikòl. Kiltivatè souvan Thorne rekòt pòmdetè yo ak radi blan paske taproot nan radi a kite yon gwo twou nan tè a jan li diminye, sa a pèmèt pòmdetè a fè pi fon nan tè a. Lè l sèvi avèk metòd sa a kiltivatè yo ka aktyèlman ranfòse sede pòmdetè yo paske pòmdetè yo pa fè eksperyans restriksyon yo grandi abityèl. Radi tou kenbe yon gwo zafè nan mikwo ak macro-eleman nitritif ki ede fekonde tè a.
Konnen tou kòm
Ou ta ka wè Chinwa radi blan tou refere yo kòm daikon, radi blan, radi sezon fredi, Lo Bak, Low Bak, oswa Chinwa radik icicle. Pandan ke gen kèk nan non sa yo tou espesifye yon varyete espesifik nan daikon, yo pi souvan itilize pou senp blan radi a.