Powidl se yon resèt senp pou bè prin ki pran tan ak yon moun nan brase li souvan pou ke li pa boule. Prunye Italyen, Damsons oswa Zwetschgen ka tout yo itilize pou sa a konfiti, ki se itilize nan resèt anpil kòm yon ranpli. Pa gen okenn sik ajoute nan sa a resèt, jis konsantre prunye.
Fè 3 1/2 tas prin konfiti.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 - 4 liv. mi, prinbye Italyen
- 10
- dan
- 1 bwa kannèl
Ki jan fè li
- Lave prunye yo epi koupe yo nan ti moso (1/2 pous oswa konsa), retire wòch la jan ou fè li. Mete yo nan yon chodyè lou epi vide yon ti dlo nan pati anba a, pa plis ke yon mwatye yon tas.
- Pote prunye yo nan yon bouyi, brase souvan sa yo ke yo pa boule sou anba a. Add bwa nan kannèl ak galik yo.
- Bouyi dousman pou 3 èdtan oswa plis, brase souvan.
- Mete prunye yo kwit nan yon rizye oswa Van epi brase yo retire po yo ak epis santi bon. Pote konfiti / bè tounen nan yon bouyi jouk li te redwi osi lwen ke ou vle li epi li se trè epè. Chaje bè a nan pwòp, bouyi, krich konsève oswa nan sache frizè. Glase oswa kapab, jan ou vle.
Pou kapab:
Mete bouchon an sou bokal yo ak vis desann jis jis sere. Mete krich yo nan yon po dlo bouyi, asire w yo kouvri ak de pous dlo. Bouyi pou 5-20 minit, depann sou elevasyon ou.
- 0-1000 pye - 5 minit
- 1001 - 3000 pye - 10 minit
- 3001 - 6000 pye - 15 minit
- 6001 - 8000 pye - 20 minit
Remak: Ou ka chwazi jele konfiti nan jarèt frizè oswa sache frizè olye pou yo canning yo. Sèvi ak 1 tas pou chak sak rekòmande.
Retire krich nan dlo bouyi lè l sèvi avèk tongs ak envèstik sou sèvyèt. Lè yo te refwadi yon ti kras ou ka vire yo tounen sou. Defo a ta dwe deprime epi yo pa bay fason lè bourade (ki montre ke li gen yon sele vakyòm).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |