Gan yo se yon epis te fè soti nan boujon yo flè nan yon pye bwa Evergreen yo rele, kòmsadwa ase, pye bwa a clove. Boujon flè Clove yo rekòlte nan eta imatur yo ak Lè sa a, cheche.
Gan yo ka itilize antye oswa tè, epi yo gen yon gou trè fò, pike ak bon sant. Gan antye ki gen fòm tankou yon ti, ti tach koulè wouj-mawon, anjeneral, anviwon yon santimèt nan longè, ak yon tèt bulbeu.
Gan yo te itilize gou sòs, soup ak asyèt diri, miyò yon kantite asyèt tradisyonèl Endyen, ak li nan youn nan eleman yo nan garam masala .
Grenn antye yo swa retire anvan ou sèvi oswa pran soti nan plat la. Menm lè kwit, galik antye gen yon trè difisil, teksti Woody epi yo pa sèlman ta gou yo ta dwe overpowering, yon moun te kapab kraze yon dan mòde nan yon sèl.
Ki sa ki ale ak galik?
Yon kwit manje pridan ap fè egzèsis swen pou asire ke pa gen okenn fini nan plat la fini. Kontrèman, yon dineur pridan ap fè egzèsis swen lè tucking nan asyèt biryani, kòm li pa etranj nan jwenn galik antye, piman pepperkorn ak tout antye gous kadamon kachèt ladan l '. E ankò, yon sèl pa pote plent, tankou sa a pratik sanble yo korelye trè fòtman ak biryani ekselan.
Gan tou prezante nan nenpòt ki kantite desè, espesyalman tè dan, ak patikilyèman alantou jou ferye yo. Panse eggnog oswa epis tat epis. Youn nan itilizasyon pi renmen m 'pou dan se pou fè diven mulled. Gan yo tou se youn nan epis santi bon kle yo itilize nan fè sòs la béchamel klasik.
Gan yo souvan pè ak kannèl oswa noutmèg, men an jeneral, li nan yon bon lide yo sèvi ak dan ti kras.
Ki kote yo jwenn yo
Ki se jis kòm byen, depi yo ka chè. Se pa ke ou pa ka jwenn yo chèr, men li pa pral fè tou senpleman gen tan pwan nenpòt bokal nan dan ou wè nan ale nan epis. Pou yon sèl bagay, makèt pral chaje tou sa yo ka jwenn lwen ak.
Epitou, kèk nan konpayi yo epis anpenpan vann sa yo rele "galik goumè." Epitou li te ye tankou dan Penang, sa yo dan-wo fen yo endividyèlman chwazi nan men asire ke se chak yon sèl parfètman ki gen fòm.
Se konsa, konsomatè a envolontè ka nesesite depanse $ 8-9 sou yon bokal nan galik antye lè yon pake an plastik nan yo ka te gen yon ale kèk sou nan seksyon an manje Panyòl pou mwens pase $ 2. Etikèt la ka di clavos de olor, oswa tou senpleman clavos.
Gan yo grandi nan peyi Zend ak Madagascar, men si gen yon peyi sou latè ki pi asosye ak pwodiksyon an nan dan, li se sètènman Endonezi. (Reflechi sou sigarèt yo.)
Vreman vre, se konsa likratif te komès la avwan ki soti nan yon chèn zile yon fwa ke yo rekonèt kòm Zile yo Spice (kounye a yon pati nan Endonezi), ki nan 1667, apre Dezyèm Anglo-Olandè lagè a, Britanik yo sedere zile yo nan Olandè yo an echanj pou yon lwen règleman Lè sa a, li te ye tankou New Amstèdam. Se konsa, Manhattan swap nan Olandè pou dan. Sonje ke pwochen fwa yon moun limyè moute yon Kretek sou planch lan deyò brownstone ou.