Ansanm ak moun atravè lemond, lès Ewopeyen akeyi nan Nouvèl Ane sa a ak manje ak manje espesyal yo te panse yo pote bon chans, sante, ak pwosperite.
Manje Lucky
- Pwason , espesyalman sa yo ki gen balans ajan, yo panse yo senbolize lajan. Harrant marinated se yon dwe pou poto nan konjesyon serebral la nan mitan lannwit sou lavèy nouvèl ane a.
- Gri, anjeneral chou , yo asosye ak lajan, epi, konsa, te panse yo pote bon fòtin. Manje chou pwobableman te travay fason li nan New Year lore paske li se yon rekòt an reta sezon otòn ak pi bon fason yo prezève li pou sezon fredi a te pa vire l 'nan choukrout. Brase chou anjeneral pran sis a uit semèn, e yo ta dwe pafè yo manje alantou New Year. Long strand Sauerkraut la tou senbolize lavi ki long.
- Legum, lantiy, ak pwa tou senbolize lajan kòm aparans yo sanble ak pyès monnen ki anfle lè yo kwit.
- Grenn Poppy yo konsidere kòm yon manje chans nan Polòy, kidonk, ou pral jwenn yo nan tout cuisine la ak espesyalman sou Nwèl Èv ak lavèy nouvèl ane a.
- Kontni rich grès kochon an senbolize richès ak pwosperite. Kochon se tou konsidere kòm yon senbòl nan pwogrè paske kochon rasin pi devan. Spit-griye kochon se komen, tankou se roti kochon boukannen, sosis ak plis ankò. Tradisyon nan manje vyann kochon pwobableman gen plis fè ak fwa touye pase asire bon fòtin.
- Bag ki gen fòm bag tankou bonbon, beye, ak bajèl senbolize ane kap vini sèk ak reprezante letènite.
Ki sa ki pa manje
Woma ak Crab yo konsidere kòm move chans paske yo deplase bak epi li ka mennen nan kontretan. Poul se tou yon pa gen okenn-pa gen okenn paske yo grate bak, ak manje nenpòt zwazo zèl disadvised paske sa a te kapab portend chans yon sèl la vole ale.
Tradisyon Bulgarian New Year
Štastliva (oswa Chestita) Nova Godina - Happy New Year nan Bulgarian
Nan Bilgari, selebrasyon New Year yo se zafè semèn ki prezante procesna, festival mizik, karnaval, ak evènman espòtif. Lavèy nouvèl ane a se depanse vizite zanmi, fè kè kontan, manje chans manje ak fè toast ak rakia (rezen Brandy) ak lòt potab potab.
Jou nouvo ane a se jou fèt St Basil a oswa vassilyovden lè koutim nan sante ki vle nan survaki (li rele tou sourvakari) obsève. Brendan oswa ti branch nan pye bwa a Cornell (dogwood), ki rele survaknitsa (li rele tou sourvachka), yo dekore avèk papye klere koulè. Timoun yo cheri paran yo, granparan yo, matant, ak tonton ak brendiy sa yo, ki vle yo byen pou ane a nouvo. An retou, timoun yo rekonpanse avèk nwa, sirèt, ak pyès monnen. Altènativman, mesye yo nan vilaj la ale nan kay nan kay fè benediksyon an.
Se New Year tou selebre pa mete rad sou nouvo - soti ak fin vye granmoun lan ak nan ak nouvo nan. Jou dine New Year a se yon zafè prodig, menm jan pi rich la gaye a, plis fruitful ane kap vini an pral. Yon pen rituèl dekore ak senbòl relijye oswa pye rezen ak itil te fè nan farin pen, ak yon plas espesyal sove pou yon banitza fwomaj (tou eple banitsa) ak ti bouk kwit nan fou (dogwood) ki senbolize kay, fanmi ak bèt, ak pwomèt bon sante pou ane kap vini an.
Nan lwès Bilgari, santral Balkan yo ak nan kèk rejyon sou rivyè Danube a, koutim nan ladouvane (ke yo rele tou ki fon) se obsève nan lavèy nouvèl ane a pa fanm ki vle marye.
Nan rès peyi a, li selebre sou Midsummer Jou. Ti fi yo nan senbòl yo gout vilaj nan fètilite - bag mare ak fisèl wouj nan yon espre nan Ivy fre oswa basil, francha avwan ak lòj - nan yon Kettle plen nan dlo prentan sou Dec. 30. Kettle a kite lannwit lan nan ouvè a , anba zetwal yo ak, nan lavèy nouvèl ane a, apre yon dans seremoni alantou li, fòtin ti fi yo yo te di.
Pou Òtodòks kretyen kretyen, ki swiv kalandriye Julian, Lavèy nouvèl ane a ak jou yo selebre Jan 13-14.
Kwoasyen New Year Traditions
Sretna Nova Godina - Happy New Year nan kwoasyen
Nan kwoasi, Lavèy nouvèl ane a selebre ak pati nan kay, otèl, diskotèk ak kare piblik. Fedatifis sou konjesyon serebral la nan minwi se komen nan lavil yo pi gwo nan Dibrovnik, Hvar, ak Split. Manje ki gen anpil chans yo gen ladan yo sarma , krache-griye kochon (pecenka), ak pwason ak fwidmè pou moun k ap viv sou kòt Dalmas la.
Cevapcici , ajvar , burek , plato rakèt, strudels , woulo nwa , ak anpil plis yo tou yo manje nan New Year a, dapre preferans fanmi an.
Tradisyon Tchekoslovaki New Year
Stastny Novy Rok - Happy New Year nan Czech
Kòm nan Polòy, lavèy nouvèl ane a se ke yo rekonèt kòm Jou St. Sylvester la paske li se jou fèt la saint la. Epi, depi Prag te plas li nan nesans, menm kantite vòt la se menm pi fò nan Repiblik Tchekoslovaki.
Lavèy nouvèl ane a se tan pati ak divès kalite chlebíčky (sandwich louvri-fè fas a), nwa, brambůrky (chips pòmdetè endijèn) ak lòt ti goute. Minwi se selebre pa bwè šampaňské (chanpay) oswa kèk lòt diven lokal briyan. Gen kèk tchèk manje vepřový ovar (tèt bouk vyann bouyi) ak se strouhaným křenem yon jablky (griye refor ak pòm) nan mitan lannwit.
Sou jou nouvo ane a, cočka (lantiy), yon senbòl lajan, yo manje ansanm ak vyann kochon ak resèt vánoční cukrový .
Tradisyon ayisyen New Year
Boldog soti nan Evet - Happy New Year nan Ongwa
Apre yo te pote toutotou vilaj la, efiji nan Jack Straw, yon echapegyen ki reprezante mal ak malè nan ane ki sot pase a, yo boule sou Szilveszter oswa Èv Joudlan an. Nan gwo vil, gen selebrasyon piblik ak pati kote jèn ak fin vye granmoun dans ale nwit la la. Genyen tou yon boul New Year a ak konsè nan House la Ongwa Eta Opera nan Budapest. Street fournisseurs vann mask ak noisemakers pou timoun yo.
Sou jou nouvo ane a, kochon sèjan boukannen ak lencse főzelék ( soup lantiy ) yo te sèvi - tou de konsidere manje chans. Pandan ke lòt kilti manje pwason paske balans yo an ajan yo okoumansman de lajan, manje pwason nan Ongri konsidere kòm malheureux paske yo pral naje lwen ak bon chans yon sèl la.
Tradisyon Haitian New Year
Anrejistre nan New Year - Happy New Year nan Haitian
Nan kèk rejyon nan Lityani, Lavèy nouvèl ane a se ke yo rekonèt kòm "ti Nwèl Èv," ak manje ki sanble ak moun ki sèvi pou Nwèl Èv yo manje, eksepte asyèt yo gen vyann. Moun rete jiska minwi paske dòmi nan kòmansman ane a nouvo pral pote move chans.
Yon pati enpòtan nan lavèy nouvèl ane a ak jou se rakonte nan fòtin ak fè prediksyon.
Tradisyon Polonè New Year
Szczesliwego Nowego Roku - Happy New Year nan Polonè
Lavèy nouvèl ane a se ke yo rekonèt kòm Sylwester paske li tonbe sou jou fèt la nan St Sylvester. Pòl pati avèk remoute kouraj ak bon manje ak bwè.
Jou fèt New Year a ta ka gen ladan yon hayride nan forè a kote se yon feu mete ak sosis, bigos ak vodka yo te jwi. Bakers vann pen ak woulo nan fòm lan nan lapen, mouton, wa, ak bèf asire richès ak bon chans pou ane kap vini an. Wonn wonn oswa bag ki gen fòm yo tou popilè paske yo senbolize lavi vini sèk plen ak letènite, ak pączki yo te sèvi pou desè. Sylwester kòmanse kanaval - yon peryòd de voye boul ak pati yo anvan Karèm kòmanse.
Romanian New Year Traditions
Nan yon Feri Nou (oswa La Mulţi Ani) - Happy New Year nan Romanyen
Nan Woumani, manje chans gen ladan sarmal (woulo chou) ak mititei (yon sosis gratis ki fòme). Dine nan New Year se lavish paske li se kwè si manje a se moun rich, se konsa yo pral ane nan nouvo. Palinca ( Prins Brandy) se yon bwason tradisyonèl yo. Fortune di se yon pati enpòtan nan Romanian New Year koutim.
Tradisyon Ris New Year
S Novim Godom - Happy New Year nan Larisi
Ris kretyen Òtodòks ki swiv kalandriye Julian lan selebre lavèy nouvèl ane a ak jou Jan 13-14. Men, pou moun ki obeyi pa New Ane gouvènman an ki baze sou kalandriye gregorian a, li selebre Dec. 31-Jan. 1.
Selebrasyon piblik, fedatifis, vodka bwè ak chanpay, fèt nan klib oswa nan kay prive ki gen yon abondans nan zakuski oswa "ti mòde" (antre) se tradisyonèl yo.
Sou jou nouvo ane a, yon repa rich nan kanna kanna, kavya , sòs oliv , pwason nan aspik, dyondyon nan krèm , bonbon nwa , gato nouvo ane revèy, ak sbiten , yon cho, ki pa alkòl oswa alkòl bwè epis, yo konsome.
Tradisyon Sèb New Year
Srecna Nova Godina - Happy New Year nan Sèb
Pifò Sèb yo se kretyen Òtodòks ki selebre lavèy nouvèl ane a ak jou 13-14 janvye, selon kalandriye Julian la. Gen yon abondans nan manje ak bwè, ki gen ladan karma , krache-griye kochon, tòt , woulo nour , strudels , ak desè abondan. Rakija , yon bwè pwisan nan Brandy rezen, pafwa reskonsab pare ak wiski ak fèy santi bon, se tradisyonèl nan moman sa a nan ane a.
Nwèl pye bwa yo dekore ak prezante yo bay jou nouvèl ane a olye ke Jou Nwèl la. Nan mitan lannwit nan lavèy nouvèl ane a, Deda Mraz (Grandpa Frost) vizite kay ak fèy prezante anba pyebwa sa a.
Slovak New Year Traditions
New Year Rok - Happy New Year nan Slovak
Lavèy nouvèl ane a nan Slovaki se selebre ak lari yo ak pati lakay yo. Dine Jou New Year a ta ka gen ladan kwit zwa , klobása ak sòs jaternica. Strudels ak fouraj oswa grenn jeni Poppy yo se desè popilè. Li plis sou Slovak festival isit la
Sloveni nouvèl ane tradisyon
Srečno Novo Leto - Happy New Year nan Sloveni
Deyò pati yo ak Gwoup Mizik ap viv tipik nan lavil yo pi gwo. Fete se sou vyann kochon ak anpil desè rich tankou Prekmurska Gibanica oswa potik nan Jou nouvèl ane a.
Ukrainian New Year Tradisyon
Z Novym Rokom - Happy New Year nan Ukrainian
Fèt sou pwason, vyann kochon, legum, holubtsi (chou woulo), pampushki (boure ak fri pòmdetè boul), gato ak lòt konfwontasyon se yon gwo pati nan jou ferye Èv ak jou fèt Ukrainian Jou New. Ikrenyen, ki moun ki swiv kalandriye a Julian, selebre sou Jan. 13-14 (byenke, tankou nan Larisi, nasyonal la New Ane se teknikman Jan 1).
Fanmi yo ranmase pou yo reflechi sou ane ki sot pase a, fè toj ak prediksyon sou lanne k'ap vini an, epi prezante yo chanje. Granpè Frost ak pitit fi l 'yo, jenn fi a nèj, peye yon vizit.