Sa yo bon plat, kroustiyan chouch chips se yon altènatif sante ak bon gou chips pòmdetè. Yo yo, se pou bon plat ke mwen te toujou al kontre nenpòt moun ki pa t 'gobble yo moute, e ki gen ladan timoun kòm byen ke granmoun ki pa t' panse ke yo te renmen chou frize .
Sa a se yon resèt fasil epi li se yon plezi yon sèl fè ak timoun yo. Yo ka jwenn nan aksyon an separe pati a sansib nan fèy yo soti nan pye yo, epi kenbe gade sou yo nan fou a pou yo pa boule. Yon fwa ou gen Basics yo desann, ou ka panse a fason yo epis yo. Ou ta ka itilize gou ak sèl oswa lwil oswa tirè lòt moun.
Kesyon an nan ki jan nan magazen chips chokola se yon sèl komen. Al gade nan de opsyon pou estoke yo ak sa ki pa fè.
Ekipman ki nesesè pou fè chou chou
- Fou
- Fèy fèy
- Parchemin papye (pa bezwen ak fèy boulanjri silikone)
- Salè spinner oswa sèvyèt plat
Ki sa ou pral bezwen
- 1 chou bunch
- 2 a 3 ti kiyè luil siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 3/4 ti kiyè
- ledven nitrisyonèl (opsyonèl)
- 1/4 ti kiyè kayèn poud (si ou vle)
Ki jan fè li
- Chofe fou ou a 325 F / 163 C.
Prepare kale la
- Ou pral vle pati a sansib nan fèy yo chou san pye ble a oswa venn yo pi gwo. Men, ou pa bezwen kite pye ble a ak venn ale nan fatra. Ou ka sove yo pou stock soup lè yo bloke yo nan yon veso ki nan frizè ou. Si ou pa, ou ka compost yo
- Fèmen fèy yo lwen fèy difisil yo. Lave fèy yo fèy ak sèk yo byen nan yon goutyè salad oswa pa dousman woule fèy yo nan yon sèvyèt ki pwòp.
Melanje engredyan yo
- Lanse fèy yo lave ak sèk nan yon bòl gwo ak engredyan yo lòt.
- Mete kanin lan si ou renmen ti goute pikant.
- Leven opsyonèl nitrisyonèl la pral bay bato yo yon gou fwomaj-bon gou.
Boulanje chokola yo
- Liy yon fèy papye ak papye parchemin. Si ou gen yon fèy plak silikone, papye parchemin la pap nesesè.
- Gaye fèy yo sou papye a nan yon sèl kouch. Pa foul moun fèy yo oswa yo pa pral sèk respire. Si sa nesesè, kwit nan plis pase yon sèl pakèt oswa sou plato plizyè.
- Kwit pou 12 a 15 minit jiskaske yo sèk, men se pa kòmanse boule.
Ki jan nan magazen chips chou
Kite bato yo chou fre anvan transfere yo nan sèvi bòl oswa estoke nan sache papye.
- Si ou gen yon valeur valeur, yon fwa bato yo yo refwadi ou ka vakyòm sele yo nan plastik pou depo long tèm.
- Sinon, yo pral kenbe crunch yo ankò si yo estoke nan papye olye ke sache plastik.
- Pa refrijere.
Re-kriz chou chou
Si bato ou pèdi crunch yo, re-sèk yo pa gaye yo soti sou yon fèy boulanjri ankò ak boulanjri nan 300 F / 149 C pou jis 5 minit. Yo pral kritike moute jan yo fre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 38 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 6 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |