Istwa a gen li yon popilè Mid-19yèm syèk Romanian Inn, pi popilè pou sosis li yo, te soti nan yon pi renmen kliyan. Pou konsève pou tan, chef la ki te fòme melanj vyann ki pa t 'an sila ki gen fòm silenn ak griye yo sou chabon. Kliyan yo kontan nan "yo menm ki san yo pa po," Se konsa, sosis sa yo chanday te vin konnen kòm mititei oswa "yo menm yo."
Mititei tou ka fèt ak ti mouton oswa vyann kochon oswa yon konbinezon, ak ki te fòme nan pate oswa boulèt ak griye, griye, chodyè-fri oswa kwit nan dife pou chofe fou a. Griyaj Andedan kay la travay anpil, tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv tè chuck
- 1 liv vyann kochon
- 2 gwo kiyè
- lwil oliv
- 2 gwo kiyè dlo
- 3 a 9 galon tise byen koupe oswa gou
- 2 ti kiyè luil tim
- 1 ti kiyè cho flak pwav wouj oswa gou
- 1 gwo kiyè cho Paprika Ongwa oswa gou
- 2 ti kiyè luil grenn kouran
- 1 gwo kiyè sèl
- 1 ti kiyè frèch tè nwa pwav
Ki jan fè li
- Mete 1 liv tè chuck, 1 liv vyann kochon tè, 2 gwo kiyè lwil oliv, 2 gwo kiyè dlo, 3 a 9 dan lay lay, 2 ti kiyè luil poud, 1 ti kiyè wouj pwav wouj, 1 gwo kiyè Paprika Ongri, 2 ti kiyè luil grenn kouran, 1 kiyè sèl ak 1 ti kiyè nwa pwav nan yon bòl gwo ak melanje byen, pipi men ou souvan kenbe vyann lan imid. Kouvèti bòl ak frijidè omwen 6 èdtan oswa lannwit lan.
- Sèvi ak yon ti kras faible men, divize melanj nan 18 pòsyon egal ak fòm nan sosis oval sou 3 pous lontan ak 1 1/2 pous epè.
- Gri, gri oswa chodyè-fri 7 minit pou chak bò oswa kwit nan 350 degre pou 15 minit.
- Sèvi ak tomat ak zonyon zonyon vèt, krèm tounen vide ak paprika, pòmdetè kwit oswa Fries franse, oswa diri.
- "Mitite" fè gwo antre ak yo bèl bagay frèt jou kap vini an nan yon sandwich.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 407 |
| Total Grès | 25 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 131 mg |
| Sodyòm | 1,259 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 41 g |