Zouti nan kwizin mete-li-ak-bliye-li travay pou boulanjri tou
Jeni a nan yon cuisinier dousman manti nan kapasite li nan kwit manje poukont li, fè li yon pi renmen evidan nan k ap travay paran yo ak lòt kwit okipe. Anpil moun bwote cuisinier la dousman nan sezon fredi a lè soup ak ragou parèt sou meni an dine fanmi an. Men, sa a versatile kontwar aparèy merite yo rete devan ak sant nan kwizin ou tout ane lontan. Nan ete a, sèvi ak li fè gato, pi, pen rapid, cobblers, chodyè ak lòt machandiz kwit san yo pa chofe fou a epi kidonk, kay la.
Gen kèk Desè ou ka fè dwa nan insert nan seramik ki vini ak cuisson dousman ou. Cobblers, crisps, crumbles ak renmen an pa konte sou yon aparans estriktire, kidonk, ou ka voye engredyan yo nan fòm gratis-yo epi sèvi cho pèl dwat soti nan crock a lè li fè.
Cakes, pi, ak pen, nan lòt men an, mande pou yon ti kras plis kontwòl. Gen kèk manifaktirè ralanti-cuisier vann foure boulanjri. Men, ou ka tou itilize cuisinier dousman ou tankou yon dife pou chofe fou oksilyè ak bwa plat boulanjri ou, chodyè gato oswa plak tat nan insert la estanda ki vini ak li. Li ede yo sèvi ak yon etajè fil kout pou ogmante chodyè ou sou anba a pou chalè a ka sikile tout otou li jan li fè sa nan yon dife pou chofe fou konvansyonèl yo. Men, si ou pa gen yon sèl, ou ka alamòd pwòp ou a lè l sèvi avèk foumi-prèv ti ramekins, yon trivet metal oswa menm papye aliminyòm ki kouvri nan voye boul sere ase oswa bann bay estabilite pou chodyè ou.
Konsèy pou gato siksè Ralanti-gato ak lòt Desè
- Grese insert a seramik ak ki pa-bwa pou kwit manje espre oswa yon rad limyè nan lwil oliv net si ou fè plan yo kwit manje dirèkteman nan li. Ou kapab tou liy li ak papye parchemin pou kèk resèt, sa ki fè li pi fasil yo leve desè a soti lè li fè. Jis asire w ke ou pwolonje papye a moute sou kote sa yo nan krock la.
- Koresponn ak bakeware ou a cork dousman ou. Creole wonn 8-pous chodyè anfòm nan yon wonn 6-quart wonn ralanti. Pi gwo modèl ka akomode plak 9-pous. Oval 6-quart modèl ka anjeneral manyen chodyè pen mwayèn ak ti asyèt boulanjri rektangilè. Gen kèk mòfin tinen anfòm nan pi gwo modèl yo 8-quart oswa kare milti-kivèt.
- Ranpli glas la oswa plat boulanjri nan mwatye pou fè pou evite Desè boule. Sa a tou pèmèt chanm pou monte. Men, pa ale sot pase de tyè plen menm pou asyèt ki pa bezwen chanm ekspansyon.
- Kenbe kouvèti a sou cuisinier la dousman pou boulanjri, men yon ti kras ajar pou kondansasyon ka chape anba. Si resèt ou mande pou yon sele sere, blesi kouvri plat ou a ak yon moso papye parchemin oswa aliminyòm FOIL trape nenpòt gout. Vide yon pous oswa de nan dlo nan pati anba a pwoteje seramik foure kofre ralanti lè ou gen engredyan ou nan yon plat separe oswa chodyè.
- Sèvi ak gwo chalè, sof si resèt ou espesifye otreman.
- Pa leve kouvèti a jiskaske ou pare pou tcheke pou danse.
- Pèmèt desè a fre nan cuisson la dousman pou apeprè 15 minit anvan ou sèvi li oswa eseye retire li.
Plis sou kulote Ralanti
Ready yo anseye fin vye granmoun ou ke trik nouvèl ralanti ke trik nouvèl nouvo? Tcheke resèt desè sa yo ralanti-dousè:
Crock-Pot Bannann Pen
Youn ze Plus Butter Crock-Pot gato
Bittersweet chokola Mes
Crock-Pot Pen Poudin