Babekyou vyann kochon Myron a se yon vyann kochon ki fasil ak bon gou rale pou cuisson la dousman. Se zepèt vyann kochon an kwit pou juicy, pèfeksyon sansib. Se kochon an Lè sa a, graje, melanje ak sòs babekyou, li sèvi cho sou pen ensèk.
Sa a se yon plat gwo pou evènman taygasyon oswa rasanbleman fanmi.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 4 liv bouk vyann kochon boukannen (bouk vyann kochon)
- 1 gwo zonyon tranche
- 2 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 4 tas dlo oswa ase yo kouvri vyann kochon
- 1 boutèy sòs babekyou prepare
Ki jan fè li
- Mete vyann kochon boukannen nan fouye nan yon cuisinier dousman.
- Add zonyon an tranche ak sòs Worcestershire.
- Kouvri vyann kochon an ak dlo.
- Crock kizin sou ba tout jounen (omwen 12 èdtan).
- Retire boukannen, dekouraje dlo pou kwit manje. Sove zonyon.
- Griye vyann kochon, jete nenpòt grès ak zo.
- Retounen graje vyann ak zonyon crockpot.
- Dump yon boutèy nan sòs pi renmen babekyou ou sou li ak crock yon èdtan oswa konsa sou ba jiskaske chofe byen.
- Sèvi sou pen chofe.
Ekselan! Teste ak vre, anpil fwa plis pase 20 dènye ane yo!
Moun ki afiche li Myron M.
Konsèy ekspè
Pou yon style North Carolina rale vyann kochon, voye yon zepèt kochon alalejè ak nwa pwav ak kayèn pwav. Mete l nan yon sèk ki dousman dous epi kouvri l ak 4 tas vinèg sidr ak 4 tas dlo cho. Add 1 ti kiyè flak pwav wouj ak 1/3 tas sòs cho (Texas Pete oswa Frank).
Kòmantè Reader
"Mwen te itilize yon zo nan koupe zepòl bou ki te travay byen.Apre 12 èdtan sou ki ba vyann lan tonbe nan zo a .. Fanmi mwen renmen li." - Zig
"Mwen te itilize sa a resèt menm pou kèk ane kounye a, epi li toujou bon gou! Bonom mwen ak ti gason renmen li !! Jis yon pwent, si gen yon bouchon grès sou boukannen ou a, pil li nan pati anba a nan po a crock Retire li apre ou fin fè manje. " - Sandy
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 125 mg |
| Sodyòm | 421 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 35 g |