Sa a pasta krèm ak resèt poul ak aspèj se gluten-gratis, letye-gratis, soya-gratis, ak tèlman bon. Pafè pou manje chak semèn, sa a resèt sèvi kat a sis epi li se prepare nan anba 30 minit. Ou lib pou ajoute nan lòt legim ki nan sezon. Ajoute yon ti ponyen nan bouk bwokoli nan ak aspèj la oswa kèk tomat solèy-cheche ki chaje nan lwil oliv yo se lòt fason yo ajoute koulè ak gou plat sa a senp.
Pandan ke resèt sa a gen entansyon pou yon plat letye gratis ak soya gratis , pou moun ki pa fè alèji ak soya, santi yo lib pou ranplase lèt zanmann ak lèt soya oswa yon lòt altènatif ki pa lèt letye .
Menm jan ak nenpòt ki resèt ki gen entansyon pou moun ki gen alèji, asire w ou li etikèt yo engredyan nan nenpòt engredyan trete yo itilize nan resèt la asire w pa gen okenn letye oswa gluten aditif oswa engredyan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1b. gluten-gratis mawon diri fettucini (oswa lòt gluten-gratis nouy long)
- 1 lb frape aspèj (gwo bout retire epi tranche nan 2-3 "moso)
- 1 ti kiyè. ti cheche
- 1/2 ti kiyè. lanmè sèl
- 1/2 ti kiyè. frèch tè nwa pwav
- 2 tete san poul tete san tise (apeprè 6-8 ons chak)
- Pou sòs la:
- 2 ti kuiyè. mayi
- 3 dlo tbsp.cold
- 1 1/2 tas lite lèt kokoye, tankou Thai Kitchen
- 1 tas plenn zanmann lèt, tankou Almond Breeze oswa
- endijèn lèt zanmann
- 1/4 tas ledven nitrisyonèl
- 1/2 ti kiyè. sèl, oswa gou
- 1/4 ti kiyè. sitwon pwav
- 1/8 ti kiyè. lay poud
- 1/8 ti kiyè. zonyon poud
- 2 tas nouvo ti bebe epina (lave ak tij retire)
Ki jan fè li
- Pote yon po gwo dlo sale pou bouyi. Kwit gluten-gratis nouy yo diri mawon jiskaske yon dente, dapre enstriksyon fabrikan an. Lè nouy yo jis prèske fè, vire chalè a mwayen epi ajoute frenn yo asparagus. Kwit jiskaske sansib-sèk ak klere vèt, sou 2-3 minit. Diven pasta ak aspèj epi mete sou kote.
- Pandan se tan, prepare poul la. Nan yon bòl ti oswa tas, konbine tèmik yo fin chèch nèt, sèl, ak pwav. Lightly rad yon lou, gwo chodyè ki pa baton ak kwit manje espre, ak chalè sou mwayen-segondè chalè. Fwote tete yo poul sou tout kote ak melanj lan sosis, epi ajoute tete poul nan chodyè a. Kwit pou minit 3-4 sou chak bò, oswa jiskaske tete yo se lò mawon sou tou de bò yo. Retire pan lan nan chalè epi transfere poul la nan yon tablo ki koupe.
- Koupe tete poul yo longueur an moso sou 1-2 "epè, Lè sa a, retounen moso yo nan chodyè a epi retounen chodyè a nan chalè an. Kwit jiskaske moso yo yo se jis kwit nan, jis 2-3 minit plis. nan melanj la pasta-aspèj ak mete Fè sòs la .. Nan yon ti tas oswa bòl, brase ansanm lanmidon nan mayi ak dlo jiskaske lis.Konpare sou kote.Kan chodyè a menm ou itilize kwit poul la, konbine lèt la kokoye, lèt zanmann , ledven nitrisyonèl, sèl, sitwon pwav, pouvwa lay, ak zonyon poud sou chalè medyòm segondè. Brase engredyan yo ansanm jiskaske konbine.Kou, brase souvan, jouk vapè jis kòmanse leve soti nan sifas la nan likid la, sou 3-5 minit ajoute melanj lanmidon mayi ak ajite byen pou enkòpore .. Brase toujou soti nan pwen sa a sou, kwit jiskaske melanj la jis èt yo epesir ak ajoute plis lèt zanmann si sa nesesè. Retire chodyè a soti nan chalè.
- Add pasta, aspèj, poul ak epina nan chodyè a, brase nan respire rad pasta a ak sòs la. Patisyon pasta a sou plak, trase nenpòt sòs siplemantè sou tèt chak nan pòsyon yo. Sèvi imedyatman ak sèl lanmè ak frèch tè pwav gou, si yo vle.