Sèb Nwèl Èv oswa badnje vece pa ta menm bagay la san yo pa yon bwè alkòl li te ye tankou vrca rakija (kote vruca vle di "cho" ak rakija vle di "Brandy"), souvan refere yo bay tou senpleman kòm rakija (rrah-kee-yah) oswa rakia .
Rakija se anjeneral tankou klè tankou dlo ak bwè nan tanperati chanm oswa frèt, men, lè melanje ak sik ak karamèl ak dlo yo vin yon bwè ki pisan cho ( vrca rakija ) pou Nwèl Èv, li devlope yon koulè amber.
Chak fanmi ak legliz gwoup gen resèt byen veye li yo. Apre sèvis tradisyonèl Nwèl Èv vèsè yo ak Yule boutèy demi lit oswa badnjak boule, yon gwo manje vyann se jwi pa fidèl la ak yon bwè ti gout nan rakki vruca. Isit la se yon foto ki pi gwo nan St Sava legliz (Merrillville, Ind.) Manm kwit manje moute yon pakèt nan raku.
Pou plis enfòmasyon sou rakija, gade enfòmasyon ki anba la a, apre yo fin direksyon sa a resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas sik
- 1 1/2 tas slivovitz (prin Brandy)
- 3 tas dlo
Ki jan fè li
- Nan yon mwayen, lou-fon ki net-asye po, voye nan 1/2 tas la nan sik. Pèmèt sik la fonn, vibran detanzantan, jiskaske li konplètman likid ak yon bèl mawon koulè, l ap gade li toujou.
- Lè mawon ak karamele, men se pa boule, imedyatman retire nan chalè ak CAREFULLY ajoute 1 1/2 tas slivovitz ak 3 tas dlo.
- Retounen nan chalè, vibran toujou, jiskaske li rive yon bouyi epi sik la se konplètman fonn.
- Fè atansyon ke sa a pa bouyi sou. Li mande pou konstan l ap gade. Sèvi cho.
Plis enfòmasyon sou Rakija
Rakija se yon brandy pwisan te fè soti nan distilasyon an nan prèske nenpòt fwi fèrmante chak ak non pwòp li yo Rakija espesifik. Slivovica (plum rakija) se pi popilè a ak pi fò a epi li se itilize fè vruca rakija. Men, ou ka jwenn abriko, pèch, rezen, fig frans, kwen ak menm Juniper. Chak gen gou pwòp li yo ki ka sibtil oswa nan figi ou.
Rakija se nan Sid slav yo kòm vodka se Polonè oswa Larisi. Li espesyalman popilè nan Sèbi, Bilgari, Kwoasi, Bosni ak Erzegovin, Masedwan ak Montenegwo, epi li trennen sou wout li nan kè yo nan nasyon ki pa Peye-Slavic tankou Woumani, Albani ak lòt moun .
Sa a bwè pwisan se kristal klè, men lè konbine avèk sik ak karamèl pou Nwèl Èv, li pran sou yon koulè amber an lò. Li definitivman chofe yon moun ki soti nan zòtèy yo.
Homemade Hooch
Rakija a pi bon se endijèn. Sèb yo pran gwo fyète nan fè pwòp yo, epi, nou ka ateste, li se byen lwen siperyè nan rakija boutèy ki souvan gen préservatifs. Si ou vle eseye bagay ki reyèl, jwenn men ou sou yon pakèt endijèn hooch.
Kontni an alkòl se tipikman 50% a 80%, men anpil renmen pwodwi li kòm yon wo 90%
Sèb Hangover Cure
Apre yon jou lannwit nan rakija bwè oswa lòt potab potab, zanmi Sèb mwen fè sèman pa yon tas fò nan kafe Tik . Men, burek ak yon vè frèt nan kefir tou yo se gerizon popilè. Isit la se plis sou gerizon Ewopeyen an angwoup .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |