Sangria se yon tradisyonèl bwè Panyòl ki konbine diven ak fwi, yon ti sik ak youn oswa plis epis santi bon. Li te prezante nan US la nan san Patipri Mondyal la nan New York an 1964 ak rès la se istwa. Li se kounye a youn nan bwason yo ki pi popilè nan Amerik ak atravè mond lan kòm byen.
Vineyards gouvènen sipwèm nan Espay pandan syèk yo byen bonè BC Anvayi Women yo te jwenn mil nan bèl rezen matirite isit la alantou 200 BC ak yo te kòmanse enpòte ven Panyòl, patikilyèman siperyè ven yo wouj, lè tansyon ant peyi yo rete. Ven panyòl te prezante nan rès la nan Ewòp, ak sangrie te byento yo swiv.
Diven an se engredyan ki pi kritik sangria a epi li se baz pou orijin bwè sa a. Dlo pa te toujou an sekirite nan bwè nan jou sa yo, epi yo ka alkòl la nan diven an dwe fè konfyans yo bani nenpòt bakteri. Lè sa a, yon moun te gen lide nan envante nan ajoute fwi ak fèy santi bon nan diven an li viv li moute. Teknikman, èspayol yo refere yo bay nenpòt kout pyen diven kòm sangriya, ak vèsyon nan bwè a popilè yo te proliferasyon depi lè sa a. Pifò gen ladan Brandy, men ou ka eksperyans ak likè diferan e menm yon varyete fwi, ji ak fèy santi bon.
Sa a vèsyon Meksiken nan sangriya se yon konkou frwi ak yon nivo alkòl ki pi wo ki fè li gwo pou appariement ak manje pikant. Toujou itilize yon diven desan lè yo fè sangri paske diven an pral gou ki pi enpòtan bwè a. Tradisyon mande pou yon diven wouj.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 boutèy diven wouj (de preferans yon ansyen panyòl tankou yon Rioja)
- 1 tas Grand Marnier (oswa Cointreau oswa Triple Sec)
- 1/2 tas Brand
- 1 tas ji zoranj
- 1 zoranj (koupe nan kwen)
- 1 lacho (koupe nan kwen)
- 1 tas anana (fragman, vide)
- Si ou vle: De baton 4-pous nan kannèl
- 24 ons soda sitwon sitwon
- Glas
Ki jan fè li
- Mete tout engredyan yo eksepte pou soda la sitwon sitwon ak glas la nan yon gwo krich. Nenpòt krich pral fè, men yon krich sangria tradisyonèl pral ajoute yon Flair nan pati ou yo ak sèvi yon objektif - krich sa yo gen yon lèv kwense ki fèt espesyalman pou anpeche fwi ak lòt solid soti nan ranvèse soti nan linèt yo.
- Brase nan konbine. Kouvri krich la ak vlope plastik epi refrijere pandan plizyè èdtan oswa menm lannwit lan.
- Brase nan soda la sitwon sitwon ak tèt koupe ak glas lè w ap pare yo sèvi. Vide sangri la nan linèt apwopriye , tension nan fwi a.
- Gani chak vè ak yon bon rapò sere nan zoranj oswa lacho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |