Sa a resèt pou sarma se yon ti kras diferan de Sarma Recipe # 1 nan ke Paprika ak ze yo te ajoute nan melanj lan vyann prensipalman, epi choukrout la se rense. Epitou, sòs la epè ak yon roux rele yon.
Tcheke tip Quick sa a pou yon fason fasil yo retire fèy ki sòti nan yon tèt chou .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo
- tèt chou , 3 a 4 liv
- 1 liv vyann kochon
- 1/2 tè tè chuck
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè paprika
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 2 ze gwo, byen bat
- 1/2 tas diri kri, rense
- 1 (32-ons)
- bè choukrout , rense ak vide
- 1 gwo tranche tranche oswa moso nan bouk fimen
- 1 (8-ons) ka sòs tomat
- 6 gwo kiyè lwil kanola
- 4 gwo kiyè tout farin frans
Ki jan fè li
- Yon jou anvan yo sèvi, koupe nwayo a soti nan chou a ak sèl kavite la. Mete chou nan gwo po dlo bouyi . Add pen, kouvri, fèmen chalè epi kite kanpe lannwit lan. Pwochen jou, separe fèy, koupe tout venn gwo.
- Melanje ansanm vyann kochon, vyann bèf, sèl, Paprika, pwav, ze ak diri. Mete 1 gwo kiyè sou chak fèy chou ak monte.
- Mete mwatye choukrout lan nan yon fou Olandè oswa po ki gen yon kouvèti. Mete Kam oswa fimen bou sou tèt sa, ajoute sèr yo ak tèt ak choukrout ki rete la, sòs tomat ak ase dlo yo kouvri. Pote nan yon bouyi epi redwi chalè. Kouvri epi kwit 1 èdtan.
- Fè yon zafrig pa konbine lwil oliv ak farin nan yon soteuz ti, vibran toujou ap jiskaske melanj epès ak vire limyè mawon. Add kèk nan likid nan kwit manje ak brase jouk lis. Add sa a epè nan sarma a nan po a. Melanje byen epi kwit 1 èdtan ankò.
- Sarma jele byen kwit oswa kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 701 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 19 g |
| Kolestewòl | 252 mg |
| Sodyòm | 1,475 mg |
| Idrat kabrit | 51 g |
| Fibè dyetetik | 14 g |
| Pwoteyin | 45 g |