Sa a vyann bèf ranmasaj tè bèf ak chou plat se menm jan ak woulo chou unstuffed. Melanj nan vyann bèf tè ki gen antèt ak pwent chou ak yon sòs ki baze sou tomat. Mwen ajoute sou 1/2 ti kiyè nan kannèl sòs tomat men santi lib yo sèvi ak kèk tim fèy sèch oswa melanje sòs sèl si ou pa pran swen pou gou nan kannèl.
Sèvi vyann bèf sa a bon gou ak plat chou ak diri cho kwit oswa pòmdetè bouyi.
Pou yon varyasyon, mwen nstead of kannèl, sèvi ak yon sèl-gratis melanj nan remèd fèy oswa tim fèy fèy, nan gou. Oswa ranplase sèl la ak yon melanj séchage sèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv mèg vyann bèf
- 1 mwayen zonyon (koupe)
- 1 ti tèt chou
- 2 bwat (15 ons chak) tomat
- 1 ka sòs tomat (8 ons) oswa 1 ka (10 3/4 ons) kondanse soup tomat
- Dash nan
- kannèl (oswa nan gou)
- Dash sèl (oswa gou)
- Priz pwav (oswa nan gou)
Ki jan fè li
- Mete yon soteuz gwo sou chalè mwayen epi ajoute sou 1 gwo kiyè lwil legim. Add vyann bèf la tè ak zonyon koupe ak kwit, brase ak kraze vyann bèf la, jouk vyann bèf la se pa woz.
- Avèk yon kiyè plat, transfere melanj lan vyann bèf nan insert la crockery nan cuisson dousman ou.
- Tranch chou nan kwen ti ; kote sou tèt vyann bèf la tè.
- Melanje tomat, sòs, ak sòs; vide sou tout.
- Kouvri ak kwit sou ba 6 a 8 èdtan.
- Sèvi vyann bèf la ak chou ak sòs la ak diri cho kwit oswa pòmdetè bouyi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 352 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 101 mg |
| Sodyòm | 174 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 37 g |