Sifas se yon zèb , ki gen rapò ak zonyon ak lay , ak tij long vèt ak yon modere, pa-twò-pike gou.
Tij yo vèt yo se pati nan siboulèt yo ke yo itilize kòm yon zèb. Tij chive yo kre ak anjeneral yo itilize fre. Sifas yo tipikman koupe epi yo ka itilize kòm yon gani, byenke yo gen yon gou twò grav oniony, espesyalman fre moun.
Pye siviv kapab chin an tap nan tout kalite resèt, soti nan pòmdetè kwit nan savon, salad, lòt kalite sòs ak omelets .
Yo ap souvan melanje ak fwomaj krèm fè yon gaye bon plat. Bè Chive , yon bè konpoze ki fèt pa melanje koupe sibstans fre nan bè, yo souvan sèvi ak tranch vyann griye oswa bèt volay griye .
Sifas yo ki gen rapò ak men se pa menm jan ak siboulèt lay. Lay sibtil yo gen pi laj, tij flè ki pa kre, epi yo gen yon gou lay lou olye pwononse.
Plant chive devlope flè koulè wouj violèt ki se manjab epi tou li gen yon garlicky léjèrman, gou ononyy.
Kòm yon kesyon de reyalite, siboulèt yo se yon zèb bèl bagay yo grandi si ou santi ou tankou ou ta renmen kòmanse jaden zèb pwòp ou yo. Menm si li nan jis yon jaden yon zèb yon sèl.
Chive grandi byen bèl anpil nenpòt kote, bay yo gen solèy ase ak dlo apwopriye. Ak bote nan yo se ke chak fwa ou bezwen kèk chive, tout sa ou dwe fè se ale deyò epi yo koupe nan sepandan anpil ou bezwen. Tij la ap kontinye ap grandi menm apre ou te fin pran li.
Sa vle di ke yon sèl plant bon chich-gwosè pral bay tout siboulèt yo ou gen plis chans yo bezwen. Ki sa ki nan plis, siboulèt yo se bon sou jis sou anyen. Ti twò grav yo, oniony pè byen ak nenpòt plat bon plat, ak koulè klere vèt la ajoute apèl vizyèl kòm byen.
Lè li rive flè yo, mwen renmen yo retire yo anvan yo ale nan pitit pitit.
Anplis de sa, tij yo ki sou flè yo grandi yo pi di pase tij yo chive òdinè. Se konsa, olye ke jis fwote koupe flè yo epi kite tij yo, mwen koupe tout tij la, Lè sa a, taye sou flè yo ak jete tij yo.
Flè yo se gwo tankou yon gani, oswa ou ka sote yo oswa menm boukannen yo ak poul. Eseye fè bè chive , men ak koupe flè yo koulè wouj violèt olye. Oswa chofe yo nan kèk lwil oliv, Lè sa a, kite lwil oliv la retounen nan tanperati chanm epi sèvi ak li pou fè aioli flè cheri .