Definisyon: Nan boza gastronomik, tèm nan Heines refè a yon melanj nan remèd fèy tradisyonèlman itilize nan kwit manje franse . Pandan ke pa gen okenn resèt egzak pou amann èrb, li anjeneral gen ladan pèsi, èstragon, chervil ak siboulèt . Marjoram se detanzantan enkli nan amann èrb kòm byen.
Li pi bon yo sèvi ak remèd fèy fre pou fè amann yo melanj efè, paske remèd fèy yo nan melanj la pèdi yon anpil nan gou yo lè cheche.
Amann cheche herbes ka toujou itil, men yo ap byen diferan de varyete nan fre.
Fein herbes ka itilize nan tout sòt de resèt, espesyalman manje ak gou delika oswa sibtil tankou asyèt pwason griye oswa kwit, Omelets , pòmdetè , soup oswa vinaigrettes . Ou te kapab itilize amann èrb nan prepare sa a resèt poul nan fou kwit .
Gade tou: Herbes de Provence
Pwononsyasyon: FEENZ-erb
Misspellings komen:
- Remèd fèy
- Fine èrb
- Fine remèd fèy