Pou moun ki deja abitye avèk kohlrabi a klere ak kroustiyan klere ak klere, sansib karamilye dous nan sa a legim remoute kouraj yo pral yon dekouvèt délisyeu. Li bon gou sou pwòp li yo, men santi lib yo ajoute kèk remèd fèy fre lè ou sèvi li oswa yon farin nan vinèg balzamik pote soti menm plis nan dous natirèl li yo.
Ou ka vle tou wè ki jan yo kwit legim .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv
- kohlrabi (apeprè 2 anpoul)
- 2 ti kiyè luil lwil oliv
- Lanmè sèl
Ki jan fè li
- Chofe yon fou. Idealman, 375 degre se yon tanperati gwo, men si w ap kwit yon lòt bagay, nenpòt kote nan 350 a 425 ranje ap travay jis amann.
- Pandan ke dife pou chofe fou a, taye kohlrabi la: koupe tout tij pèdi, epi kouwòn kale anpoul yo. Kale a sou kohlrabi se jistis difisil ak fibr, kidonk asire ou retire tout li nan revele sansib la, kò krèm blan. Koupe kohlrabi a kale nan kwen oswa fragman; mete yo nan yon chodyè torréfaction oswa sou yon moso papye aliminyòm. Farinen ak lwil la oliv ak jete nan rad kohlrabi la. Voye sèl ak mete nan fou a.
- Kwit jiskaske kohlrabi se sansib, ak anpil yummy browning sou bor yo, apeprè 30 minit. Sèvi cho oswa cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 77 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |