Si ou te janm te vizite yon brewpub Lè sa a, akwochaj yo ou te wè sa yo gwo vè tas aliyen dèyè ba la. Pou yon dola kèk depo plis pri a byè a, ou ka pran kay sa a aparèy transpò byè ki reusable, vid li epi retounen pou plis. Joli gwo, dwa?
Tradisyon di nou ke istwa gwosye a rive tounen nan pre-entèdiksyon fwa nan peyi Etazini an. Moun ta pran bokit nan lokal ba kote yo ta ranpli yo ak byè nan tiyo a epi pran li lakay yo.
Menm san istwa a, grosyeur la ta pwobableman leve soti nan sèn brewpub jodi a. Brewpubs Anpil pa boutèy oswa yo ka nenpòt nan byè yo pou gwosye a se opsyon a sèlman pou pote byè lakay yo. Moun sa yo ki brasri ki fè boutèy, pa boutèy tout diferan estil yo ke yo melanje, espesyalman byè yo yon sèl-off. Li se yon bon fason pou peub melanje kite kliyan yo gaye pawòl la sou byè yo ak kliyan renmen yo pran lakay yon ti jan nan gwo nouvo byè a yo te jis dekouvri.
Swen ak manje nan growler ou
Depi sa a se yon veso ki reutilize, gen kèk enkyetid sou lapwòpte. Malgre imaj kolye ble li yo, byè se reyèlman yon pwodwi trè delika. Dumping mwatye yon galon nan byè ak anpil atansyon yo nan yon boutèy gwo ke kliyan an jis te pote soti nan kay fè kèk nan yo nève. Kontinwe, brewpubs anpil pral tou senpleman chanje soti growler ou pou yon yon sèl fre ak pwòp ou pita.
Menm si sa, li ta bon yo pote l 'nan pwòp, dwa?
Règ la an premye pou growlers oswa nenpòt lòt bagay ki pral kenbe byè pa gen okenn savon. Sa a ta ka counterintuitive. Pifò nan nou gen yon boutèy savon lave plat ak savon chita bò kote kouch kwizin nou an ak ki nou netwaye nenpòt asyèt sal ki vin wout nou.
Oke, mouye savon moute byè, souvan domaje gou yo balanse ak arom nan yon byè ki byen moulu. Si ou se yon homebrewer, ou ka jis lave growler ou nan menm bagay la ke ou itilize nan pwòp ekipman enplikasyonJwi ou. Si ou pa, menm si, ki sa yo dwe fè? Klowòks se yon opsyon men li kreye pwoblèm yo menm jan ak savon. Kle a se konplètman rense rgrèt la. Asire w ke tout tras nan tou sa netwaye ajan ou itilize se konplètman ale. Sèvi ak dlo rense ki pi cho pase dlo ou lave ak se yon bon fason pou asire ke ou fè sa.
Menm apre ou fè tout bagay sa a, si ou ale nan brewpub la ak Bartender la kòmanse ranpli growler ou, mande l 'bay premye bay li yon rense. Yon bar bon, ak pifò brewpubs gen yon sèl, yo ta dwe prepare yo pwòp linèt byè , epi, Se poutèt sa, growler ou. Pifò nan moman an, menm si, ou pa ta dwe gen mande. Brewpubs vle byè a ke yo vann nan gou bon, menm apre ou fin resevwa li lakay, pou yo pral asire ke li pral lakay ou nan yon growler pwòp.
Anpil grinpye yo te fè nan glas klè. Sa a se ka reyèlman move pou byè. Jis yon ti moman nan limyè solèy la dirèk ak byè ou yo pral limyè-frape oswa skunked. Chans, solisyon an se senp, kouvri byè la.
Si w ap pote gwosye a nan pou yon ranbousman, jis mete l 'nan yon sache papye oswa twal epi ki ta dwe rezoud pwoblèm nan. (Yon sache twal ta ba ou benefis adisyonèl pou fè kiltivatè a mwens chans pou kase si ou rive aksidantèlman frape li kont yon bagay.) Si se premye fwa ou ap achte yon gwosye, jis mande anplwaye a pou yon bagay pou kouvri li ak. Yo ta dwe kapab vini ak yon bagay. Ou ka mande tou si yo gen yon gwonde mawon. Brown vè pa konplètman pwoteje byè ou soti nan solèy la, men li ede anpil.
Yon fwa ou jwenn kay agoch plen ou, magazen li nan yon kote ki sèk, fre. Frijidè a se opsyon ki pi bon, men si sa pa posib, ou ka mete byè ou nan yon gadmanje oswa yon klozèt nwa. Jis asire w ke li pa toupre yon enskri si gwo fou ou a sou. Yon growler ki byen sele ka dire yon tan etonan surtout.
Mwen te tande rapò sou grosye kenbe byè nan fòm bon pou mwa. Byè pa janm dire ki long nan kay mwen Se konsa, mwen gen ankò teste sa soti pou tèt mwen.
Apre ou fin ouvriye a epi vide byè premye ou, revèy la te kòmanse pwentaj. Byè a ap pwobableman ale plat nan de oswa twa jou. Pa gen anyen ki mal ak byè plat, li jis se pa gazeuz ankò. Ou ka kenbe bwè li nan pwen sa a si ou vle oswa sove li pou fè manje. Marinasyon yon tranch nan byè plat travay jis kòm byen ke nan byè fizzy. Youn nan bagay kenbe nan tèt ou, likid frèt kenbe karbonasyon pi bon pase cho, kidonk kenbe growler ou a nan frijidè a apre ou fin louvri l 'la pou premye fwa pou pi bon rezilta.