Jim Beam Kentucky goubon gou sa a sòs epi li ba li kèk lespri vivan. Sa a sòs babekyou se spiked ak yon kantite lajan jenere nan Kentucky bourbon. Ansanm ak sòs tomat la ak bourbon, sòs soya, vinèg, kèk moutad sèk, ak kayèn pwav bay sa a sòs gou konplèks. Pou yon sòs spicier, ajoute siplemantè Cayenne pwav oswa yon ti jan nan Sriracha oswa sòs cho.
Youn nan bagay ou ta dwe okouran de: pandan y ap kwit manje sou yon peryòd tan ki long ap diminye kontni an alkòl nan sòs la, li pa pral konplètman elimine li. Mitir sòs la pou 20 minit yo ta dwe diminye alkòl la apeprè 60 pousan. Si ou ap sèvi moun ki pa ka tolere alkòl, konsidere sa a sòs babekyòl melas . Oswa, pou yon opsyon alkòl mwens ki pisan, gen sa a sòs babekyou byè bon gou.
Sa a se yon sòs ekselan yo sèvi ak sou briyan, ti bebe tounen zo kòt, oswa yon po kwit manje dousman boukannen. Oswa bwose sòs la sou anbourger griye oswa chop.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas sòs tomat
- 1 tas mawon sik (chaje)
- 3 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 2 ti kiyè luil sèk moutad
- 1 tas Jim Beam Kentucky Dwat Bourbon wiski
- 4 gwo kiyè pòm vinèg sidr
- 4 gwo kiyè sòs soya
- 1/2 ti kiyè pwav kayèn
- Si ou vle: lafimen likid priz
Ki jan fè li
- Konbine tout engredyan nan 2 kwit marmite.
- Pote nan yon bouyi sou gwo chalè, vibran detanzantan.
- Diminye chalè ba; Mitone dekouvri 20 minit, oswa jiskaske epè, vibran detanzantan.
- Fè sou 3 tas.
Konsèy ekspè
- Pou gou siplemantè fume, ajoute 1 ti kiyè nan lafimen likid nan sòs la.
- Diminye sik la pa apeprè mwatye pou yon sòs mwens dous.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 367 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |