Ou pa ka panse de amaretto likeur kòm yon engredyan konplemantè ak poul, men gou yo nan sa a plat ap konvenk ou. Amaretto ak Curry seasonings gou sa yo fasil ralanti tapi poul kwit pafètman. Tete poul la mouye poul kwit nan cuisson la dousman ak poud Curry, kondanse soup, ak dyondyon. Ezite ranplase ak kwis poul arèt nan resèt sa a.
Sèvi poul la ak diri cho kwit ak yon sòs salad lanse pou yon dine fanmi bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 tete poul, arab, san
- 1/2 farin tas
- 1 ti kiyè Madras Curry poud
- 1 ti kiyè poud lay
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 (10 3/4 oz) ka krèm nan soup djondjon (oswa krèm nan poul)
- 1 (4 ons) ka dyondyon (oswa itilize fre)
- 1/4 tas amaretto likeur
- Si ou vle: 1 ti kiyè sòs Browning (egzanp, Mèt sòs, kwizin Bouquet
- 2 gwo kiyè ji sitwon
Ki jan fè li
- Pat mwatye tete poul la ak sèvyèt papye yo sèk.
- Konbine farin lan, poud Curry, poud lay, sèl, ak pwav nan yon sache plastik oswa papye. Add tete yo poul ak jete nan rad.
- Chalè lwil la legim nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm.
- Lè lwil la cho, fè aranjman pou moso yo poul nan chodyè a. Kwit pou apeprè 4 minit sou chak bò, oswa jiskaske mawon.
- Transfere tete poul la mawon nan cuisson la dousman.
- Nan yon bòl, konbine soup kondanse a, dyondyon, ak amaretto. Add sòs Browning, si w ap itilize, ak ji an sitwon. Kiyè melanj la sou poul la.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan.
- Sèvi poul la ak sòs ak diri cho kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1198 |
| Total Grès | 73 g |
| Grès satire | 27 g |
| Enstans grès | 27 g |
| Kolestewòl | 339 mg |
| Sodyòm | 1,833 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 93 g |