Sa a se resèt bèf te fè ak bèf mens tranche (scallopini) ak tomat, ansanm ak kapr, dyondyon, ak kondiman. Li se yon plat Fabulous sèvi ak pasta cho kwit. Ajoute yon sòs salad ak kèk pen lay, epi ou pral gen yon repa bèl bagay.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè tout farin frans
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 pwav pwi
- 4 bwat bèf (apeprè 1 liv)
- 1/4 tas legim lwil oliv
- 1 ti zonyon (mal tranche)
- 1 lay lay (mens)
- 1 ka / 15 ons tomat (koupe)
- 1 ka / 4 ons dyondyon (tranche, ak likid)
- 1 pèsi ti kiyè
- 1 gwo kiyè kapè (vide)
- 1/4 ti kiyè origan (fèy sèk, kraze)
- 4 pòsyon cho kwit pasta (buttered)
Ki jan fè li
Konbine farin, sèl, ak pwav nan yon bòl; dal bèf ak melanj farin frans.
Mete lwil la legim nan yon soteuz gwo epi mete l sou chalè medyòm. Brown bèf la nan lwil oliv la hotvegetable, vire nan mawon tou de bò yo.
Retire vyann; ajoute zonyon soteuz ak kwit jiskaske sansib.
Add lay, bèf kwit, tomat, dyondyon ak likid, pèsi, kapo, ak origan.
Kouvri ak mitone pou 15 a 20 minit, oswa jiskaske bèf se sansib.
Fè aranjman pou skaloppini bèf sou pasta cho polè ak tèt ak sòs.
Plis Bwason kizin Recipes
Èskalad bèf ak sitwon, lay, ak kapr rsèt
30 minit bèf Marsala ak dyondyon
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1020 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 17 g |
| Kolestewòl | 129 mg |
| Sodyòm | 521 mg |
| Idrat kabrit | 125 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 56 g |