Sa a aromat mawoken-enspire mouye fwote sezonman travay parfe sou pifò vyann ak legim griye. Eseye li sou chop ti mouton , kebab nan nenpòt kalite, ak griye berejenn.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti zonyon (tise byen koupe)
- 1/2 tas lwil oliv
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 1/2 tas cilantro (koupe)
- 1/2 tas pèsi (koupe)
- 2 a 4 dan lay (mens)
- 1 gwo kiyè dous paprika
- 2 ti kiyè luil jenjanm (fre ak mens)
- 2 ti kiyè luil sèl (koryas)
- 1 ti kiyè kimen
- 1/2 ti kiyè timerik
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
Ki jan fè li
1. Konbine tout engredyan ak magazen nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere. Melanj ap kenbe pou jiska 5 jou si li estoke byen.
2. Si wap itilize vyann, aplike yon bon kantite epi kite marinate nan frijidè. Pou vyann bèf, ti mouton, ak vyann kochon, marinad pou 4 a 12 èdtan. Pou bèt volay, marinad pou 2 a 4 èdtan. Si w ap itilize sou fwidmè, marinad pou 30 minit. Anfen, si griye legim, aplike fwote dwa anvan ou mete sou gri an.
Kwit kòm dirije.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1274 |
| Total Grès | 111 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 80 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 4,754 mg |
| Idrat kabrit | 68 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 16 g |