Rezen, grenn tounsòl, ak yon tangye, yon ti kras sikre mayonèz abiye fè sa a bwokoli sòs salad yon plat bon gou pou nenpòt sezon oswa okazyon. Jele (deglase) pwa fè vèsyon sa a yon ti kras diferan de klasik bwokoli sòs salad la. Yo ajoute siplemantè teksti ak gou, men ou ka kite yo soti oswa itilize yon konbinezon pwa ak kawòt olye. Tailor sòs salad la kostim gou ou yo, epi fè li ale-yo bwokoli sòs salad.
Walnuts oswa pansan griye fè yon adisyon bèl nan sòs salad la; ranplase grenn tounsòl yo avèk yo si ou renmen. Cranberries sèk oswa seriz koupe sèk itilize olye pou yo rezen pral ajoute yon frwiti, gou brak ak dous Pleasant.
Yon lektè kòmante ke li te yon frape ak fanmi li, men pito dous. Ou ta ka vle eksperyans ak jis 2 a 3 gwo kiyè ki gen sik ladan epi ajoute Lè sa a, gou anvan ajoute plis. Oswa fè l 'ak yon kantite lajan ekivalan nan sibstitisyon sik. Yon lòt moun sijere pou kwit manje zonyon yo ak bekonn a, yon bon lide si fanmi ou pa fanatik nan zonyon kri. Pran yon gade nan varyasyon yo pou pi plis posibilite ak ajoute.
Pou pi bon gou, fè sòs salad la kèk èdtan davans; refrijere li nan fredi byen anvan k ap sèvi. Sere rès brakoli sòs salad nan yon veso kouvri nan frijidè a pou jiska 3 jou.
Sòs salad a se yon plat ekselan yo pran ansanm nan yon pati oswa potluck, epi li se resèt la fasil anpeche pou yon foul moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 a 6 tas bwokoli florets (fre)
- 1/2 rezen chèch
- 1/2 tas grenn tounsòl
- 1/2 tas kwit bwize bekonn (oswa nan gou)
- 1/4 tas koupe zonyon wouj
- 1 tas pwa jele, deglase
- Pou abiye an:
- 1 tas mayonèz
- 2 gwo kiyè vinèg (vinèg sidr pòm oswa vinèg blan)
- 1/4 a 1/2 tas sik, oswa nan gou
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, konbine boukokou yo bwokoli, rezen, grenn tounsòl, bwize tonbe, zonyon koupe, ak grenn pwa frizè; lanse nan konbine.
- Nan yon bòl separe oswa gwo tas, fwe ansanm mayonèz, vinèg, ak sik.
- Add abiye an nan sòs salad la ak jete yo melanje byen; fredi byen anvan yo sèvi.
Varyasyon
- Ranplase grenn tounsòl yo ak nwa pen, nwaye, nwa pecan koupe, oswa nwa glisman. Pen griye nwa yo nan yon sote sote sou chalè medyòm. Kwit, vibran, jis jiskaske yo alalejè mawon ak aromat.
- Pou fè yon jou davans, konbine legim yo ak bekonn nan bòl la sèvi. Nan yon ti bòl, konbine engredyan yo abiye. Sou yon èdtan anvan ou sèvi tan, voye salad la ak abiye an.
- Pou koulè siplemantè ak crunch, ajoute 1/4 tas grape kawòt oswa seleri koupe fre sòs salad la.
- Pou aleje sòs salad la yon ti jan, ranplase kèk nan mayonèz la ak yogout grèk epi sèvi ak mwens bekonn.
- Ranplase sik la ak yon gout oswa de nan yon sik-gratis sikre tankou likid sikraloz oswa stevia.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 333 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 14 mg |
| Sodyòm | 243 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 6 g |