Chinwa te vin popilè manje atik ak pou bon rezon. Chinwa gen yon kontni segondè pwoteyin, dous ak nutty gou, ak teksti distenk. Li se tou yon ranplasan sante pou pasta fimye ak diri nan asyèt anpil. Yon pwoblèm komen lè kwit manje Chinwa se ke li ka rezilta nan yon gou trè anmè apre kwit manje. Sepandan, gen yon solisyon senp yo anpeche gou a anmè kou fièl.
Poukisa Quinoa ka gou anmè
Chinwa ta ka prepare tankou yon grenn , men li la aktyèlman yon grenn.
Ak devine ki renmen grenn? Zwazo. Se konsa, kòm yon defans evolisyonè kont yo te manje pa zwazo, Chinwa ap grandi ak yon kouch natirèl nan yon sibstans ki rele Saponin. Saponin gen yon gou anmè ki dekouraje zwazo soti nan manje li. Malerezman, li pral tou dekouraje ou soti nan manje li, sof si ou fè yon bagay sou li.
Ap grandi ak rekòlte Chinwa
Chinwa se yon zèb wotè ki flè, ale nan pitit pitit, ak Lè sa a, yon fwa fèy yo vire soti nan vèt nan jòn, li rekolt. Yon threshher konbine rekolt Chinwa a pa koupe sou tèt yo nan plant la, detachman, ak Lè sa a, separe grenn yo soti nan pay la, oswa kale.
Tout grenn chinoa yo toujou fèmen nan yon bwat oswa koki. Eksteryè nan sa yo kale se kote Saponin an ki sitiye. (Teknikman sa a pwa se aktyèlman kò a sèk nan fwi a ki pwodui grenn nan.) Sa a se koupe retire anvan Chinoa a pake ak vann. Etandone pwosesis sa a, komèsyal pake Chinwa pa ta dwe gen nenpòt pik ki rete sou li.
Si Chinwa ou toujou gou anmè, gen chans toujou kèk saponin kite sou Chinoa la. Yon ti kantite saponin pral pwodwi ase anmè afekte yon sache antye.
Ki jan pou anpeche Chinwa anmè
Erezman, solisyon an anpeche Chinwa anmè trè senp. Tout sa ou bezwen fè se rense kwinoa kwit ou nan dlo frèt kouri pou yon minit oswa konsa jouk dlo a kouri klè.
Bay gwosè a ti nan Chinoa a, yon mayeryeur may travay pi bon pase yon kolòn, paske Chinwa a pa pral jwenn rense soti nan twou yo.
Pandan ke rense Chinwa a, ou ka sòt de sinta Chinoa a alantou ak dwèt ou a asire w ke li se tout konplètman rense. Yon fwa dlo a kouri klè, ou ka souke dlo a depase ak Lè sa a, prepare li kòm dabitid.
Pifò manifaktirè Chinwa yo rense sinoa la anvan yo pake li, men si Chinwa ou a gou anmè, yo swa pa t 'fè yon travay trè bon nan li oswa pou kèk rezon, li pa te fè nan tout. Nenpòt fason, yon rense rapid se tout li pran asire Chinwa ou pa pral gou anmè kou fièl.
Remake byen tou ke nan dènye ane yo, nouvo tansyon Chinoa ki gen pi ba kantite saponin yo te devlope nan elvaj selektif, yo bay popilarite grenn nan. Ki vle di Chinwa anmè yon sèl jou a ka yon bagay nan tan lontan an. Jiska lè sa a, sèvi ak pwent senp sa a pou fè pou evite tout anmè nan kantin ou epi jwi benefis sante ak nitrisyonèl nan manje sa a.