Yon sòs fwomaj pote sa a okra ak mayi marmite ansanm. Sa a se yon resèt sòs salad tradisyonèl ki se sèten tanpri tout fanmi an. Marmite a ki gen antèt ak ti kal pen pen ak kwit nan pèfeksyon.
Sa a resèt sede 6-8 pòsyon, men li ka byen fasil pou amelyore plis.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tranche fre oswa nan frizè okra
- 6 gwo kiyè bè, divize
- 1 ka (11 a 15 ons) grenn nwayo antye, oswa apeprè 1 1/2 tas kwit manje nwayo mayi
- 2 gwo kiyè farin frans
- 1 tas lèt
- 8 ons graje byen file Cheddar fwomaj
- 1 tas ti kal pen pen sèk
Ki jan fè li
- Brase-fri nan 2 gwo kiyè bè pou 10 minit. Mete nan plat kwizin altène kouch ak mayi vide.
- Nan yon marmite, fonn 2 gwo kiyè nan bè sou chalè medyòm. Add farin frans lan ak kwit, vibran toujou ap, pou apeprè 2 minit. Add lèt la epi kontinye kwit, brase, jouk epè. Brase nan fwomaj la jiskaske fonn.
- Vide melanje sòs la melanje sou legim yo.
- Fann ki rete 2 gwo kiyè nan bè ak lanse ak pen. Voye ti kal pen yo boure sou marmite.
- Kwit nan 350 ° pou apeprè 45 minit jiskaske marmite a chofe a ak ti kal pen yo mawon.