Kribich ak Okra ak tomat ak diri

Sa a konbinezon de okra, kribich, ak tomat gou gwo sou diri kwit diri. Li se yon fason bèl pou jwi fre okra.

Ki sa ou pral bezwen

• 12 a 16 ons okra (pran pare, lave, tranche)
• 3 gwo kiyè lwil oliv
• 3 gwo kiyè bè
• 1 medyòm zonyon (grosyerman koupe)
• 1 vèt klòch pwav (semans ak grosyerman koupe)
• 4 gwo tomat (kale, semans, ak koupe)
• 1/2 tas blan diven (sèk)
• 2 gwo kiyè ji sitwon
• 1 a 2 gwo kiyè pèsi (fre koupe)
• 1 ti kiyè Cajun séchage (oswa kreyòl sezonman melanj)
• sèl nan gou
• nwa pwav gou
• 1 a 1 1/2 liv kribich (kale ak deveine)
• Opsyonèl si ou vle: diri kwit

Ki jan fè li

1. Chofe lwil la ak bè nan yon sotez gwo jiskaske bè a fonn.
2. Add zonyon an ak klòch pwav; jete nan rad respire.
3. Brase nan okra la ak kwit sou chalè medyòm jiskaske zonyon an se translusid.
4. Add tomat yo, diven, ji sitwon, pèsi ak kreyasyon.
5. Mitone, vibran detanzantan, jouk tomat yo adousi. Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan sa nesesè.
6. Add kribich la ak kontinye kwit manje pou 3 a 4 minit, oswa jiskaske kribich la vin woz ak opak.

1. Sèvi ak diri cho kwit, si yo vle.

Ou ka sanble tou

Okra ak Soup tomat

Curry Okra ak zonyon

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	411
Total Grès	21 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	10 g
Kolestewòl	306 mg
Sodyòm	841 mg
Idrat kabrit	17 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	37 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)